E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Стручковая фасоль с курицей и

    Стручковая фасоль с курицей и брокколи

    Когда нет времени на ужин, возьмите куриную грудку и достаньте из морозилки любые овощи, которые у вас там наверняка есть. Слегка поджарьте всё вместе на сковороде, и вуаля! Это беспроигрышный вариант полезного и вкусного блюда, который не займёт много времени.

    Ингредиенты

    Филе куриное (грудка) - 250 г

    Брокколи (замороженная) - 150 г

    Стручковая фасоль (замороженная) - 150 г

    Сок лимона - 2 ч.л.

    Масло растительное - 2 ч.л.

    Соль и перец - по вкусу

    • 77 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.28
    • Ж: 2.4
    • У: 2.38

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления стручковой фасоли с курицей и брокколи на сковороде вам потребуются вот такие продукты.


    Брокколи и стручковую фасоль лучше разморозить (около 20 минут) и слить с них жидкость, которая появится от разморозки. После чего я рекомендую обдать овощи кипятком в сите. Если же у вас совсем нет времени на разморозку, то можно ошпарить кипятком замороженные овощи - так вы их быстро разморозите и смоете остатки глазури.


    Если соцветия брокколи крупные, то нарежьте их на кусочки помельче.


    Куриную грудку нарежьте на тонкие ломтики примерно по 0,5 сантиметра.


    Сбрызните кусочки курицы лимонным соком и перемешайте.


    Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите в неё кусочки куриного филе. Быстро обжарьте, примерно 1-2 минуты. Приправьте на свой вкус. Я ограничилась только чёрным перцем. Но сюда отлично подойдёт, например, тимьян или орегано.


    В сковороду к курице добавьте подготовленные стручковую фасоль и брокколи.


    А дальше есть два варианта приготовления:

    1. Обжаривайте на среднем огне курицу со стручковой фасолью и брокколи примерно 7-10 минут, периодически помешивая. Крышкой накрывать не нужно, чтобы испарилась влага. В процессе обжаривания посолите по вкусу. При таком способе готовки овощи останутся слегка хрустящими, но сохранят свой цвет.

    2. Накройте сковороду крышкой, предварительно посолив блюдо по вкусу, и тушите всё на маленьком огне 15-20 минут. В этом случае овощи будут мягкими и нежными, но могут слегка потерять свой жизнерадостный зелёный цвет. Зато такой способ приготовления является более щадящим для ЖКТ, так как не все переносят овощи аль-денте.


    Выбирайте тот вариант приготовления, который вам ближе. Я готовила первым способом, обжаривая всё около 7 минут.


    Стручковая фасоль с курицей и брокколи готова. Переложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.


    Приятного аппетита.


    Стручковая фасоль с курицей и брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с брокколи

    Подборка рецептов

    Брокколи с курицей на сковороде
    Запеканка с брокколи и курицей
    Курица с брокколи в сливочном соусе
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Как приготовить брокколи с курицей? Блюда из брокколи с курицей

    Подборка рецептов

    Блины из брокколи
    Ribollita toscana (овощной тосканский суп)
    Брокколи, запеченная в духовке
    Котлеты из брокколи с фаршем
    Куриное филе с брокколи

    Подборка рецептов

    Соте из курицы с баклажанами
    Куриное филе в духовке с замороженными овощами
    Куриное филе в соусе терияки с овощами
    Чакиндзули (грузинская кухня)
    Рецепты блюд из курицы и брокколи. Как приготовить курицу с капустой брокколи?

    Подборка рецептов

    Курица целиком в мультиварке Редмонд
    Курица в майонезно-горчичном соусе в духовке
    Курица с фасолью и колбасой
    Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)
    Блюда из стручковой фасоли с курицей

    Подборка рецептов

    Фунчоза с курицей и стручковой фасолью
    Стручковая фасоль с фаршем на сковороде
    Курица с грибами и стручковой фасолью
    Лагман со стручковой фасолью
    Блюда из стручковой фасоли и курицы на сковороде

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Стручковая фасоль с курицей и яйцом
    Яичница с фасолью стручковой и помидорами
    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из куриного филе (352)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта