E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Курица с брокколи в сливочном соусе

    Курица с брокколи в сливочном соусе

    Предлагаю приготовить вкусное и питательное блюдо из куриного филе с брокколи в сливочном соусе. Мясо получается очень сочным и ароматным. Куриное филе отлично сочетается с брокколи и нежным соусом на основе сливок. По желанию в соус можно добавить любой сливочный сыр на ваш вкус. Перед подачей рекомендую посыпать блюдо пармезаном, который сделает ваше блюдо ещё вкуснее.

    Ингредиенты

    Куриное филе — 600 г

    Брокколи — 500 г

    Лук-шалот — 1 шт.

    Сливки — 200 мл

    Белое сухое вино — 100 мл

    Масло оливковое — 2 ст.л.

    Пармезан — по вкусу

    Соль — по вкусу

    Перец молотый ассорти — по вкусу

    Куркума — щепотка

    • 96 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 11.51
    • Ж: 3.89
    • У: 2.68

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления курицы с брокколи в сливочном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты.


    Брокколи промыть под проточной водой, разделить на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут.


    Капусту откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде.


    Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками.


    Лук-шалот почистить и нарезать колечками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.


    Добавить куриное филе и обжарить 3 минуты.


    Влить белое сухое вино, посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку куркумы и готовить 5 минут на сильном огне, до выпаривания алкоголя.


    Добавить брокколи, влить сливки, перемешать и готовить 15 минут.


    Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном.


    Курица с брокколи в сливочном соусе готова. Приятного аппетита!



    Курица с брокколи в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Чакиндзули (грузинская кухня)
    Му Гу Гай Пан – курица с грибами по-китайски
    Куриная грудка с овощами в фольге в духовке
    Куриное филе в духовке с замороженными овощами
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Спинки куриные с овощами в духовке
    Тыква с курицей в мультиварке
    Фунчоза с курицей и стручковой фасолью
    Овощное рагу с курицей в мультиварке
    Курица с брокколи

    Подборка рецептов

    Брокколи с курицей в мультиварке
    Филе куриное с брокколи и болгарским перцем
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Брокколи с курицей на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица со сливами и красным луком в духовке
    Хек тушеный с морковью
    Голубцы из савойской капусты
    Кефаль в духовке с картошкой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Касадос
    Котлеты из квашеной капусты
    Филе индейки в кляре с сыром
    Севиче из мойвы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Чевойта я после всех своих пирогов уж чую, что мне надо переходить на брокколи и грудку. Вылетаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    А я, наоборот, парочку твоих пирогов с маком сохранила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Milena, и на здоровье! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта