E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Сливочный суп с креветками и г

    Сливочный суп с креветками и грибами

    Нежный сливочный вкус супа заставит вас забыть обо всем! Обязательно попробуйте его приготовить - вам точно понравится. Сливочный суп с креветками и шампиньонами вкусен как в горячем, так и в холодном виде. По желанию допустимо добавить при варке морковь, болгарский перец, стеблевой сельдерей, укроп и т.д.

    Чтобы сливки не расслоились, их вливают практически в самом конце варки и обязательно прогретыми до комнатной температуры, не холодными. Жирность сливок выбирайте по своему вкусу.

    Ингредиенты

    Картофель - 2 шт.

    Креветки - 150 г (в панцире)

    Грибы - 200 г

    Сливки 20% - 100 мл

    Вода горячая - 500 мл

    Сыр сливочный - 80 г

    Соль - 3 щепотки

    Петрушка - 3 г

    Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

    • 52 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 3.13
    • Ж: 2.91
    • У: 3.42

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сливочного супа с креветками и грибами - перед вами!


    Очистите картофель и лук, промойте в воде. Креветки разморозьте, если они приобретались замороженными в панцире. Если креветки очищенные - их можно добавлять замороженными.


    Нарежьте картофель средними кубиками, ломтиками и выложите в казан либо кастрюлю. Залейте горячей водой и отварите в течение 10-12 минут с момента закипания жидкости.


    Очистите креветки от панцирей. Используя крупные морепродукты, помните, что их хвостики нужно очистить и от пищевода. Грибы промойте и нарежьте слайсами, кубиками - по желанию. Мелкие грибы можно не нарезать.


    Добавьте в емкость к картофелю и отварите еще 2-3 минуты.


    Нарежьте репчатый лук мелким кубиком и добавьте в емкость. На этом же этапе можно добавить и морковь, другие овощи.


    Добавьте в бульон сливочный сыр и тщательно его размешайте. Проварите суп еще 2-3 минуты, посолите и попробуйте на вкус.


    Промойте петрушку, измельчите и добавьте в суп вместе со сливками. Доведите до кипения и выключите нагрев. Оставьте сливочный суп с креветками и грибами пропариваться под крышкой буквально 5 минут.


    После чего разлейте его по глубоким тарелкам и подайте к столу. Особенно вкусен он с сухариками, гренками.


    Приятного вам!


    Сливочный суп с креветками и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп с креветками

    Подборка рецептов

    Лакса с креветками
    Суп биск
    Сырный суп с креветками и плавленым сыром
    Уха с креветками и красной рыбой
    Сливочный суп с креветками

    Подборка рецептов

    Суп биск
    Кукурузный суп с креветками
    Сливочный суп с креветками и грибами
    Тыквенный суп с креветками
    Суп с креветками и грибами

    Подборка рецептов

    Тайский суп «Том Ям» с креветками и грибами
    Суп «Том Ям» с рисовой лапшой
    Сливочный суп с креветками и грибами
    Сырный суп с креветками и грибами (шампиньонами)
    Грибной суп из шампиньонов со сливками

    Подборка рецептов

    Грибной суп-пюре на кокосовом молоке
    Сырный суп «Жульен» с грибами
    Крем-суп из шампиньонов с пармезаном
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Грибной суп со сливками

    Подборка рецептов

    Шведский суп-пюре из шампиньонов
    Сырный суп «Жульен» с грибами
    Крем-суп из лисичек со сливками
    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Грибной суп со сливками и картофелем

    Подборка рецептов

    Шведский суп-пюре из шампиньонов
    Сливочный суп с шампиньонами и курицей
    Сливочный суп с грибами и сельдереем
    Суп-пюре из цветной капусты и грибов

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1239)Масло сливочное (893)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Сливки (819)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1613)Супы (1729)Ужин с грибами (436)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    красивый, вкусный, аппетитный...хочу...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, угощаю
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    ммм, какой супчик 
    можно тарелочку?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, определённо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Очень вкусный и ароматный суп!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мадина
    Как в ресторане:) очень красивый суп)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мадина, благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    У тебя сегодня день вкусных блюд с креветками 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Да, Натусь, я старалась
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Домашние грибные заготовкиСоусы для креветокСливочное маслоСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Малосольный сазан
    Сыр камамбер в духовке с чесноком
    Тарталетки с фаршем и грибами (с сыром)
    Черное ризотто
    Гречневая лапша с мидиями
    Шоколадный рулет ПП
    Гречневая лапша с кабачками

    Веганский бургер
    Пирог с клубникой на сковороде
    Суфле из брокколи для детей
    Сырный суп с курицей и креветками
    Бутерброды со свеклой на черном хлебе
    Овощной суп с креветками
    Ежики в бульоне
    Мобильная версия сайта