E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина в кефире в духовке

    Свинина в кефире в духовке

    Очень вкусное и сочное мясо, приготовленное в духовке! Для этого блюда лучше брать умеренно жирные части свинины, такие как лопатка, вырезка или окорок.

    Ингредиенты

    Свинина (лопатка без кости) - 600 г

    Лук репчатый - 150 г

    Кефир - 200 мл

    Укроп - 3 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 0,5 ч.л.

    Приправа для свинины - 0,5 ч.л.

    • 180 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 10.9
    • Ж: 13.78
    • У: 2.89

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты и приступим к приготовлению вкуснейшей свинины в кефире в духовке.


    Очистите лук и чеснок, сполосните укроп. Свинину обсушите салфетками от излишней влаги.


    Тонкими полукольцами нарежьте лук.


    Свинину нарежьте на небольшие ломтики толщиной около 1 см.


    Мелко нарубите укроп, чеснок пропустите через пресс. К кефиру добавьте укроп, чеснок, соль и приправу для свинины, перемешайте. Это маринад-заливка для нашей свинины.


    Свинину и лук положите в миску, залейте кефирным маринадом, перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Обязательно накройте крышкой, чтобы мясо не заветрилось.


    Выложите свинину с луком и всем кефирным маринадом в форму для запекания. Лучше выкладывать в один слой.


    Запекайте свинину в кефире в духовке, заранее разогретой до 160-180°С, около 40-45 минут.


    Всё готово! Можно подавать блюдо к столу.


    Мясо получается мягчайшим и нежным, а лучок сверху слегка подрумянивается.


    К такой свинине на гарнир хорош будет отварной картофель или картофельное пюре.


    Приятного аппетита!


    Свинина в кефире в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Гармошка из свинины в духовке
    Свинина с луком и помидорами в духовке
    Ромштекс из свинины в духовке
    Стейк из свинины в духовке
    Шашлык на кефире из свинины

    Подборка рецептов

    Шашлык, маринованный с песто
    Шашлык из свинины в кефире
    Шашлык на кефире из свинины (с киви)
    Шашлык по-сталински
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Английский ростбиф (классический рецепт)
    Отбивные из говядины с сыром в духовке
    Утка с квашеной капустой и рисом
    Свиная вырезка в соусе терияки
    Вторые блюда из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с мясом в рукаве
    Мясо с шампиньонами в горшочках в духовке
    Мясо по-капитански с картошкой
    Свинина в горчице в духовке
    Свинина на обед в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски «По-новому»
    Отбивные из свинины с черри в духовке
    Томленое мясо в горшочке в духовке
    Чанахи по-львовски

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины без лука (300)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины на сковороде (313)Вторые блюда из свинины (738)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (564)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (968)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Свинина (1133)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

    Свежие рецепты


    Яичный бургер
    Мясной пирог с картошкой на кефире
    Аджика с грецкими орехами
    Блины с манго
    Сырники с авокадо
    Салат из моркови с апельсином
    Царский кулич пасхальный (на сливках и желтках)

    Салат «Ирина»
    Брускетты с масляной рыбой
    Блины с кальмарами
    Пан пердю (потерянный хлеб)
    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Мобильная версия сайта