Блины с сыром и чесноком готовить будем из таких ингредиентов.
Сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану.
Перемешать начинку.
В миску разбить яйцо, влить масло и воду, добавить соль и сахар.
Перемешать венчиком.
Всыпать муку.
Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
Влить молоко.
Хорошенько перемешать, тесто должно получиться как жидкий кефир.
Испечь блины.
Горячие блины смазать растопленным сливочным маслом.
На край выложить сырную начинку. Свернуть блин трубочкой.
Готовые блины с сыром и чесноком я разрезала пополам.
Приятного аппетита.