E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеные свиные ребрышки со стр

    Тушеные свиные ребрышки со стручковой фасолью

    Свиные ребрышки, тушенные с зелёной стручковой фасолью, в зависимости от количества и желания могут быть основным самостоятельным блюдом или же подаваться с гарниром из риса или картофеля.

    Ингредиенты

    Рёбрышки свиные – около 400 г

    Фасоль стручковая – 300 г

    Лук – 1 головка/до 100 г

    Морковь – 1 шт./70 г

    Чеснок – 2 зубчика

    Вода – до 100 мл

    Томатная паста – 1 ч.л.

    Хмели сунели – от 3 ч.л.

    Карри – 0,3 ч.л.

    Соль – 2 щепотки

    Растительное масло – для жарки

    • 174 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 7.84
    • Ж: 14.53
    • У: 3.5

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления тушеных свиных ребрышек со стручковой фасолью соберите по списку к рецепту.


    Рёбрышки особенно вкусны с хорошим количеством мяса на костях, могут быть охлажденные или замороженные.


    Фасоль тоже подходит как свежая, так и размороженная заготовка.


    Про специи думала добавить карри или хмели-сунели, и в итоге добавила обе эти смеси!


    Использую некрупные и короткие рёбрышки, так оставила их двумя удобными для размещения на сковороде порциями. А можно разрезать и иначе. Обжарьте их с обеих сторон на растительном масле сначала по 2-3 минуты на сильном огне, а затем добавьте воду. После закипания убавьте огонь до среднего, слегка посолите, закройте крышкой и тушите ребрышки практически до готовности, т.е. не менее 40 минут. Вода существенно выкипит.


    Нашинкуйте лук тонкими полукольцами, морковь нарежьте соломкой, а чеснок раздавите и порубите. Отправьте эти овощи на сковороду к рёбрам, добавьте томатную пасту и смесь карри. Прибавьте огонь, обжарьте всё вместе минуты 3, периодически помешивайте.


    Убавьте огонь до среднего кипения, оставьте минут на 5. У стручковой фасоли обрежьте кончики, а если она длинноватая, то нарежьте поперек на 2-3 части.


    Добавьте фасоль к остальным ингредиентам и тушите свиные ребрышки со стручковой фасолью всё вместе на слабом огне минут 15.


    В конце посыпьте смесью хмели-сунели. Перемешайте.


    Дайте настояться минут 5 на слабом огне, посолите по вкусу.


    Очень вкусное сочетание!


    Тушеные свиные ребрышки со стручковой фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из свиных ребрышек

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Свиные ребрышки в казане
    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде
    Обед из свиных ребрышек

    Подборка рецептов

    Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде
    Жаркое с ребрышками и картошкой
    Гороховый суп с запечёнными рёбрышками
    Кубанский борщ
    Тушеные свиные ребрышки

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Ребрышки свиные в духовке в рукаве
    Свиные ребрышки на электрогриле
    Свиные ребрышки

    Рецепты по ингредиенту

    Зеленые щи с замороженной крапивой
    Свиные рёбра горячего копчения
    Ребрышки с картофелем в мультиварке
    Ребрышки с перловкой в духовке
    Блюда из свинины с овощами

    Подборка рецептов

    Фрикадельки из свинины
    Гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой
    Ханум с мясом
    Запеканка с макаронами и свининой
    Тушеная свинина с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеная свинина с овощами и приправой карри
    Баклажаны с мясом в мультиварке
    Мясо с овощами
    Тушеная свинина с кабачками
    Обед из свинины и овощей

    Подборка рецептов

    Рассыпчатый плов со свининой
    Рагу овощное с мясом в мультиварке
    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке
    Солянка из капусты с мясом
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Жареный папоротник с фаршем
    Тушеная курица с баклажанами и помидорами
    Тушеная свинина с брокколи
    Фрикасе из курицы с грибами, овощами и вином
    Тушеное мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Тушеная телятина с овощами
    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Афритада из курицы

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1572)Блюда из мяса на ужин (1469)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса в духовке (1114)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Мясные блюда (4090)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Обед из мяса в духовке (1004)Обед из мяса на сковороде (1182)Простые мясные блюда (3097)Свинина (1014)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта