E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Зеленые щи с замороженной крапивой

    Зеленые щи с замороженной крапивой

    Рецепт зимних зеленых щей с крапивой.

    Ингредиенты

    Свиные ребра - 2 шт.

    Капуста белокочанная свежая - 150 г

    Картофель - 100 г

    Морковь - 30 г

    Лук репчатый - 30 г

    Вода - 1 л

    Масло подсолнечное - 1 ст.л.

    Крапива замороженная - 50 г

    Стебли зелени - 15 г

    • 48 кКал
    • 50 мин.
    • 5 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить зеленые щи. Помните, я давала рецептик замороженной крапивы и рассказывала о ее полезных свойствах? Вот сейчас нам и пригодится заготовленная летом крапивка! Щи с ней получаются отменными, зелеными, просто летними. Готовить их можно как с мясом, так и постными. В постные щи можно добавить грибы, при подаче заправить дольками вареного яйца.


    Сегодня я готовила щи со свежей капустой и свининой, идеально подходят свиные ребрышки. Щи получаются достаточно наваристыми, ароматными, одновременно и легкими, и достаточно сытными. Отличное горячее блюдо в морозный день!


    Продукты для приготовления зеленых щей с замороженной крапивой возьмите по списку.


    Овощи почистите, порежьте кубиками, картофель - кубиками более крупного размера.


    Залейте свинину водой, доведите до кипения, удалите пену и добавьте в бульон стебли зелени и кусок луковицы. Варите минут 20 при медленном кипении. Удалите зелень и лук из бульона, они уже отдали ему свои ароматы. Добавьте картофель. Варите еще минут 10.


    Нашинкуйте капусту.


    Добавьте капусту в щи. Варите до готовности капусты и картофеля.


    А тем временем приготовьте обычную суповую заправку: на подсолнечном масле припустите подготовленные лук и морковь.


    Заправьте щи, доведите до кипения.


    Нарежьте замороженную крапиву.


    Добавьте ее в щи. Снова доведите до кипения и отключите плиту. Так максимально сохраните все полезные свойства крапивы.


    Дайте щам настояться под крышкой минут 10-15.


    На стол зеленые щи с замороженной крапивой подавайте со сметаной.


    Приятного аппетита!


    Зеленые щи с замороженной крапивой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с квашеной и свежей капустой
    Щи с курицей и грибами
    Щи из квашеной капусты с говядиной
    Суп из кольраби
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи из баранины со свежей капустой
    Щи из утки со свежей капустой
    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке
    Щи из свежей капусты с пшеном
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Огуречный суп
    Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
    Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
    Холодник со щавелем на сметане
    Щи зеленые

    Подборка рецептов

    Зелёные щи из капусты
    Щи из щавеля на курином бульоне
    Зеленые щи из крапивы с фрикадельками
    Зелёные щи со щавелем и яйцом
    Суп из свинины

    Подборка рецептов

    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Солянка из квашеной капусты
    Борщ с крапивой и красной фасолью
    Суп из консервированного щавеля
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Половинки перца, фаршированные фаршем с сыром
    Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)
    Пекинская капуста с фаршем в духовке
    Тефтели с картошкой на сковороде в соусе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Капустняк на курином бульоне с томатом
    Суп из лебеды
    Суп-пюре из кабачков и курицы
    Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Отличный супец, мне бы сейчас тарелочку
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Татьяна, угощайся с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ого, у тебя целая кастрюля с витаминами зимой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, ага, для разнообразия меню ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта