Продукты для приготовления тефтелей из индейки с рисом в духовке - перед вами!
Первым делом промойте рис в воде и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут для пропаривания. По желанию можно просто отварить в горячей воде примерно 10 минут и затем слить воду.
Выложите фарш в глубокую емкость, всыпьте рис, приправу и влейте белок куриного яйца. Тщательно все перемешайте.
Влейте растительное масло в форму. Промойте помидоры и очистите репчатый лук, также промойте. Нарежьте овощи мелкими кубиками, вырезая из помидоров зеленые сердцевинки. Всыпьте в форму для запекания и разровняйте.
Разделите фарш на равные части и округлите их в руках. Выложите в форму, добавьте лавровые листья и горячую воду. Чуть подсолите.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките тефтели из индейки с рисом примерно 30-35 минут. Чем крупнее тефтели, тем больше времени потребуется для запекания.
Выложите их на тарелку вместе с подливой и подайте к столу теплыми. Особенно вкусны тефтели из индейки со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита!