Все продукты для приготовления картофельного рагу с овощами - на фото ниже. Овощи и картошку почистите и помойте. Фасоль можно не размораживать.
Разогрейте в сковороде масло, потушите в сливочном масле нарезанные лук и морковь до прозрачности.
Добавьте нарезанную картошку и стручковую фасоль (не размораживая). Посолите по вкусу, влейте немного (половину стакана) воды и тушите под крышкой на среднем огне.
Через 20-30 минут рагу готово. Если картошка и морковь мягкие, то можно снимать с огня.
Картофельное рагу с овощами готово. Приятного аппетита!
Написать комментарий