E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Картошка с брокколи на сковороде

    Картошка с брокколи на сковороде

    В сезон овощей можно приготовить массу блюд, которые не включают в состав мясо, но при этом получаются очень вкусными и сытными. Жареный картофель с полезной брокколи может быть отличным самостоятельным блюдом, которое не оставит вас равнодушным точно. Хрустящий картофель, сладкий лук и пикантный чеснок отлично сочетаются с соцветиями капусты.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Брокколи - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Чеснок - 2 шт.

    Масло растительное - для жарки

    Соль и перец - по вкусу

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления картошки с брокколи на сковороде. Картофель, лук и чеснок очистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.


    Разогрейте в сковороде рафинированное масло, выложите в него нарезанный соломкой картофель. Обжарьте на умеренном огне минут 12, ломтики должны покрыться румяной корочкой и стать мягкими внутри.


    Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук, жарьте минуты 3 до мягкости, после положите измельченный чеснок.


    Пока картофель жарится, вскипятите в сотейнике воду, выложите в нее соцветия брокколи. Варите не дольше 3-4 минут. Сразу же слейте кипяток, залейте капусту ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет. Откиньте соцветия на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.


    Переложите брокколи в сковороду к картофелю, посолите и поперчите по вкусу, накройте сковороду крышкой и прогрейте капусту минуты 3 на тихом огне. На этом этапе брокколи не должна жариться, она должна только хорошо прогреться.


    Вкуснейшая картошка с брокколи на сковороде готова. Подавайте в качестве самостоятельного блюда или же как гарнир к отварному мясу.


    Приятного.


    Картошка с брокколи на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из брокколи. Как вкусно приготовить капусту брокколи на гарнир?

    Подборка рецептов

    Картошка с брокколи в духовке
    Киноа с брокколи
    Брокколи с грибами на сковороде
    Овощное рагу с брокколи и кабачком
    Картошка с овощами

    Подборка рецептов

    Овощи с паниром
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Жареная картошка с капустой и фаршем
    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Вегетарианские блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с брокколи и кабачком
    Рис с брокколи и цветной капустой
    Суп-пюре из брокколи со сливками
    Гречневая лапша с брокколи
    Постные блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Булгур с брокколи и грибами на сковороде
    Постные котлеты из брокколи
    Постные оладьи из брокколи
    Гречневая лапша с брокколи
    Капуста Брокколи

    Рецепты по ингредиенту

    Заливное из овощей
    Салат из брокколи и курицы
    Диетический суп-пюре из брокколи
    Рис с индейкой и брокколи в молоке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта