E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами

    Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.

    Ингредиенты

    Баклажан - 2 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Перец болгарский - 2 шт.

    Перец чили - 2 шт.

    Помидор - 2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Яблоко - 1 шт.

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Мед - 1 ст.л.

    Уксус яблочный - 1,5 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный - по вкусу

    • 153 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чатни - пикантный, густой, овощной соус, который отлично дополняет вкус основного блюда, возбуждает и будоражит аппетит.


    Острота чатни оттеняет вкус неострого блюда.


    Мне чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами понравился за простоту приготовления и яркий насыщенный вкус.


    Подготовить и вымыть все овощи.


    Лук нарезать кубиком.


    Обжарить до золотистого цвета на масле.


    Баклажан почистить и тоже нарезать кубиком.


    Добавить баклажан к луку. Тушить 3-5 минут.


    Пока тушатся баклажаны и лук, нарезать все оставшиеся овощи.


    Добавить овощи в сковороду, перемешать и готовить до мягкости.


    Добавить соевый соус, уксус, мед, немного посолить и поперчить.


    Тушить чатни под крышкой на медленном огне 15-20 минут.


    Переложить чатни в банку и остудить.


    Приятного аппетита.


    Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Соте из баклажанов
    Аджапсандал в мультиварке
    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля
    Рагу овощное с капустой и картошкой
    Баклажаны тушеные

    Подборка рецептов

    Жульен из баклажанов на сковороде
    Тушеные баклажаны с помидорами и перцем
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Баклажаны тушеные в сметане
    Постные блюда из баклажанов

    Коллекция рецептов

    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Аджапсандал по-грузински
    Соте из баклажанов
    Гречка с баклажанами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем
    Слоеные лепешки с сыром
    Сырные чипсы
    Свекольное печенье
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Карри из чечевицы
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Гречка с грибами (шампиньонами)
    Фунчоза вок с овощами
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Жареные тыквенные семечки в микроволновке
    Икра из баклажанов по-украински
    Баклажаны отварные с чесноком и зеленью
    Спринг-роллы с овощами
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Арахис с приправами к пиву
    Сало в луковой шелухе
    Чипсы из капусты кейл (кале, кудрявой)
    Попкорн из хлеба
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеный пеленгас
    Куриные ножки в маринаде в духовке
    Перловка с фасолью
    Куриное филе в грибном соусе
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Гарнир из зелёной чечевицы
    Салат с помидорами и сливами
    Севиче из мойвы
    Плов с нутом в мультиварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с сыром по-американски
    Котлеты из камбалы
    Тушеные баклажаны со свеклой
    Камбала в сметане на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта