E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля

    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля

    Быстрое в приготовлении, вкусное и полезное овощное рагу, которое можно подать семье на обед как самостоятельное блюдо или же как гарнир. При желании в рагу можно добавить измельченный помидор для кислинки или разведенный овощным бульоном томатный соус.

    Ингредиенты

    Тыква - 300 г

    Картофель - 300 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    Соль и перец - по вкусу

    • 65 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для овощного рагу из кабачков, тыквы и картофеля. Морковь, лук, чеснок и тыкву почистите, помойте и обсушите.


    Разогрейте в сковороде немного рафинированного постного масла, выложите в него крупно нарезанный репчатый лук и тонкими ломтиками тыкву. Тушите на умеренном огне минут 10-15 под крышкой, зависит от сорта тыквы.


    Картофель и морковь также нарежьте крупными кусочками, переложите в сковороду, влейте немного теплой воды из чайника или овощной бульон, продолжайте тушить на тихом огне 10-15 минут под крышкой. Время от времени перемешивайте овощи.


    Теперь осталось добавить кабачок и раздавленный крупный зубчик чеснока. Тушите на тихом огне 5-10 минут под крышкой, при необходимости подливайте воду.


    Проколите ломтик картофеля ножом: если он готов, то и все овощи также уже будут готовы. Посолите и поперчите рагу по своему вкусу, всыпьте нарубленную свежую петрушку, перемешайте и выключите плиту. Оставьте минут на 10 настояться под крышкой.


    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля - отличное постное блюдо, вкусное и малокалорийное. Выловите и выбросьте чеснок, разложите рагу по порциям и подавайте к столу.


    Приятного.


    Рагу из кабачков, тыквы и картофеля, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Рагу из тыквы с овощами
    Жареный корень сельдерея с морковью
    Карри из тыквы
    Овощное рагу с кабачками в горшочках
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком
    Овощное рагу в духовке
    Тушеная капуста как в детском саду
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)
    Пшённая каша на молоке и воде
    Суп с фрикадельками и галушками
    Уха из головы карпа с пшеном
    Постные блюда из тыквы

    Коллекция рецептов

    Тыква кусочками, запеченная в духовке в фольге
    Постные манты с тыквой
    Рисовая каша с тыквой на воде (постная)
    Тыквенный хлеб «Тыква»
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Постная гороховая каша
    Постная паста с грибами
    Тушеный нут с овощами
    Кальмары, фаршированные овощами
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная плотва с чесноком
    Тушеная капуста с вешенками
    Блины из чечевицы
    Баклажаны по-кавказски
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур с индейкой в духовке в рукаве
    Говяжий стейк
    Гречка со свининой в мультиварке
    Макароны с клубникой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Тамара
    Спасибо за рецепт.. завтра обязательно сделаю..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Тамара, буду рада)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта