E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Постная паста с грибами

    Постная паста с грибами

    Постная паста с грибами может быть и вкусной, и сытной. Давайте убедимся?

    Ингредиенты

    Макароны (спагетти) - 300 г

    Грибы - 200 г

    Соус песто - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Базилик свежий - 1 веточка

    • 221 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Постная паста с грибами хороша не только в Пост. Безусловно, вкус пасты будет зависеть от сорта грибов и от соуса, с которым вы решите ее подать. Я готовила постные макароны с грибами и томатным соусом, но больше нам нравится паста с грибами и соусом песто.


    Соус Песто, конечно, можно купить в магазине готовый, но он будет с добавлением сыра Пармезан, и уже паста у нас постной не получится. Я же готовлю неклассический постный соус песто, используя только базилик (30 г), оливковое масло (1 ст.л.), кедровые орешки (20 г), чеснок (1 зубчик), плюс соль по вкусу. Пробиваю все ингредиенты в блендере, и постный соус Песто готов. Можно сделать такой соус впрок, он отлично хранится в холодильнике в герметичной баночке до 2-х недель.


    Итак, подготовим продукты по списку и приготовим постную пасту с грибами. Можно использовать любые макаронные изделия и любые грибы. У меня - спагетти и шампиньоны.

    Ингредиенты для постной пасты (макарон) с грибами
    Фото 1


    ВАЖНО: блюдо готовится довольно быстро. Сразу же поставим большую кастрюлю с 2 л воды на огонь, и как только вода закипит, воду посолим и отправим наши макароны вариться. Время варки макарон смотрите на упаковке к ним.


    Пока готовятся макароны, приготовим соус. Лук репчатый нарежем мелким кубиком, шампиньоны почистим и нарежем пластинами.

    Порезать лук и грибы
    Фото 2


    В сковороду вольем растительное масло, прогреем его на среднем огне, добавим лук и грибы и жарим овощи 10-12 минут.

    Пожарить лук с грибами
    Фото 3


    Выложим к обжаренным грибам с луком наш неклассический постный соус Песто.

    Положить соус песто
    Фото 4


    Перемешаем соус с овощами и протушим все вместе еще 5 минут.

    Размешать соус с грибами
    Фото 5


    Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

    Сварить макароны
    Фото 6


    Выкладываем макароны в сковороду к грибному соусу с песто и хорошо перемешиваем все ингредиенты. Прогреем все вместе еще пару минут и снимаем сковороду с огня.

    Положить макароны к грибам
    Фото 7


    Готовую постную пасту с грибами подаем порционно.

    Рецепт постной пасты (макарон) с грибами
    Фото 8


    Фото постной пасты (макарон) с грибами
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Постная паста (макароны) с грибами
    Фото 10


    Постная паста с грибами, рецепт с фото

    Рецепты макарон с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    lora

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Сегодня утром приготовила пасту по рецепту. Использовала готовый соус песто по-генуэзски. Быстро, вкусно, немного необычный вкус! Реко мендую
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светлана, благодарю за интерес к рецепту и комментарий!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616
    Часто готовлю подобную пасту. Получается очень вкусное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличное блюдо и фото очень вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Вкусно и красиво! И соус такой простой и замечательный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Леночка, до чего же аппетитное блюдо получилось! Фотографии классные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Какая красота и вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)