Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Карри из чечевицы

В период поста предлагаю приготовить невероятно вкусное, ароматное и пряное блюдо - карри из красной чечевицы. При желании в чечевичное карри можно положить и болгарский перец, и морковь, и свежие помидоры, все эти овощи сделают вкус намного богаче. Также встречаются варианты не на воде или овощном бульоне, а на кокосовом молоке. Если в карри пасте остроты вам не достаточно, добавьте немного чили перца и не забудьте про свежую зелень, кинза здесь будет очень кстати.

Ингредиенты

Красная чечевица - 200 г

Лук репчатый - 80 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Имбирь (корень) - 1 см

Масло растительное - 2 ст.л.

Паста карри - смотрите рекомендации на упаковке

Куркума - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Сахар - по вкусу

Вода (овощной бульон) - 250-300 г

Выходит около 2 порций

172 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для карри из чечевицы по списку.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Почистите лук, чеснок и имбирь. Лук нарежьте мелким или средним кубиком, чеснок и имбирь натрите на мелкой терке. Обжарьте все на растительном масле пару-тройку минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Добавьте пасту карри и куркуму. Хоть куркума и есть в составе пасты, но с ароматным свежим порошком готовое блюдо становится намного вкуснее.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Влейте теплую воду из чайника, разведите пасту, чтобы не было комков, всыпьте тщательно промытую чечевицу.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Долейте воды или овощного бульона столько, чтобы жидкость полностью покрывала чечевицу. При желании можно положить томатную пасту или томатный соус. Всыпьте соль и щепоть сахара, а также черный молотый перец. Доведите до кипения, сделайте самый тихий огонь и готовьте под крышкой около 10 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Очень вкусное и ароматное карри из чечевицы можно подавать к столу. При наличии свежей кинзы, можно посыпать ею готовое блюдо.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Приятного.

Полезные подборки и рецепты ...

Каша из чечевицы

Подборка рецептов

Каша из чечевицы в микроволновке

Каша из чечевицы в мультиварке

Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде

Сердце индейки с чечевицей на сковороде

Карри (блюдо)

Подборка рецептов

Карри с говядиной

Кабачки карри

Куриное филе в сливочном соусе с карри

Курица карри с рисом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем

Сладкий плов с изюмом и курагой

Торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой

Булгур с овощами в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречневый суп в мультиварке

Окрошка на рассоле от помидоров

Картофель с черносливом

Спринг-роллы с курицей

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Чечевица в горшочке

Суп «Масурдал» из чечевицы

Лепешки из чечевицы

Каша из чечевицы в микроволновке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Инна

Татьяна здравствуйте!
Скажите пожалуйста, паста карри какое количество?
В списке ингредиентов не упоминается.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна, обычно на упаковке пасты указывается количество ее на объем жидкости в рецепте.

Нравится

(0)

ответить

Инна

Татьяна, спасибо за ответ!
Я использую порошок карри (сама сделала), примерное количество знать бы, т.к. пасту не покупаю.

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна, тогда только по вкусу))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Карри из чечевицы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти