E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из ирги и черной смородины

    Варенье из ирги и черной смородины

    Сезон сбора ирги уже закончился, но на кустарниках еще много ягод, которые не съели птички. Ягодка спелая, нежная и очень сладкая. Чтобы варенье из ирги приобрело более яркий вкус (с кислинкой), добавим черную смородину.

    Ингредиенты

    Ирга-200 г

    Черная смородина - 250 г

    Сахар - 450 г

    Вода - 100 мл

    • 199 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.25
    • Ж: 0.1
    • У: 49.09

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ягоды и сахар для заготовки варенья из ирги и черной смородины на зиму.


    Иргу и черную смородину переберите, откиньте сухие или подпорченные ягоды, уберите растительный мусор и веточки. Промойте ягоды в большом количестве воды. Откиньте иргу на сито, чтобы стекла лишняя вода.


    Затем переложите в сито промытую черную смородину.


    В кастрюлю, в которой будете делать варенье, насыпьте сахар и влейте воду.


    Поставьте кастрюлю на тихий огонь и, помешивая, расплавьте сахар.


    В сахарный сироп отправьте иргу и смородину. Встряхните кастрюлю, чтобы ягоды были полностью покрыты сахарным сиропом.


    Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, сделайте огонь минимальным, проварите 5-7 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте варенью из ирги и смородины полностью остыть. Затем повторите операцию еще 2 раза. Во время варки снимайте пенку.


    Или второй вариант: варите ягоды при слабом кипении в течение 30-35 минут.


    Баночки и крышки промойте горячей водой с содой и перелейте в них горячее варенье.


    Банки закройте крышками, когда варенье из ирги и черной смородины полностью остынет. Храните банки в прохладном помещении: в подвале, погребе или холодильнике.


    Немного варенья осталось на пробу - очень вкусное, сладкое, густое.


    Приятного аппетита и всем удачных заготовок!



    Варенье из ирги и черной смородины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Силт из красной смородины
    Ткемали из черной смородины
    Компот из ирги и смородины на зиму
    Чёрная смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Силт из черной смородины на зиму
    Мармелад из смородины на зиму
    Варенье из клубники и черной смородины
    Чёрная смородина без варки на зиму
    Варенье из смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из йошты «Пятиминутка» на зиму
    Джем из черной смородины
    Варенье из смородины и крыжовника
    Красная смородина с сахаром на зиму
    Варенье из черной смородины

    Подборка рецептов

    Силт из черной смородины на зиму
    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Варенье из черной смородины и вишни
    Варенье из йошты на зиму
    Варенье из ирги на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из ирги с лимоном
    Варенье из ирги с лимоном на зиму
    Джем из ирги на зиму (простой рецепт)
    Варенье из ирги
    Заготовка ирги на зиму

    Подборка рецептов

    Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)
    Заморозка ирги на зиму
    Компот из ирги и вишни на зиму
    Варенье из яблок с иргой в микроволновке
    Ирга

    Рецепты по ингредиенту

    Варенье ассорти в микроволновке
    Кексы из детской молочной смеси
    Варенье из ирги с малиной на зиму
    Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта