E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из ирги с малиной на зиму

    Варенье из ирги с малиной на зиму

    Варенья-ассорти всегда пользуются повышенным вниманием, потому что обладают соединением вкусов составляющих их фруктов или ягод. Предлагаю рецепт варенья из ягод ирги и малины. Этот рецепт можно использовать для совершенно различных наборов ягод, главное - соблюдать единое соотношение компонентов из расчета: 11 стаканов ягод, 13 стаканов сахара, 1,5 стакана воды. Варенье получается желеобразной консистенции, с минимальной потерей полезных свойств. Пропорции высчитывайте, исходя из имеющегося количества ягод, предназначенных для варенья.

    Ингредиенты

    Ирга - 1 стакан

    Малина - 1 стакан

    Вода - 0,3 стакана

    Сахар - 2,4 стакана

    Стакан = 250 мл
    Выход: 500 мл и вазочка
    • 223 кКал
    • 20 мин.
    • 5 ч.
    • 5 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления варенья из ирги с малиной на зиму.


    Иргу хорошо промойте и дайте полностью стечь воде.


    Малину переберите и добавьте к ирге.


    Добавьте воду и на медленном огне доведите смесь до кипения, варите 8-10 минут при слабом кипении, удаляя пену.


    Ягодную смесь снимите с плиты. Вся квартира наполняется при этом божественным ягодным ароматом!


    Добавьте сахар и хорошо перемешайте. Оставьте варенье до полного растворения сахара, периодически его перемешивайте в течение нескольких часов, пока сахар не растворится - его кажется много, но нужно его растворить.


    Когда весь сахар растворится, разложите варенье по чистым сухим баночкам, укройте такими же крышками. Варенье из ирги с малиной на зиму готово. Храните в прохладном месте - погребе, холодильнике.


    Раньше я делала такое варенье большими объемами, используя различные сочетания ягод. Хранится хорошо, несмотря на полусырой способ приготовления.


    Приятного чаепития!


    Варенье из ирги с малиной на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из яблок с иргой в микроволновке
    Варенье из ирги с лимоном на зиму
    Варенье из ирги
    Варенье из ирги с малиной на зиму
    Заготовка ирги на зиму

    Коллекция рецептов

    Компот из ирги и яблок на зиму
    Компот из ирги и смородины на зиму
    Варенье из ирги с лимоном на зиму
    Компот из ягод (ассорти) на зиму
    Малина на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из малины «Пятиминутка»
    Сырой джем из черной смородины и малины на зиму
    Малина в собственном соку на зиму
    Малина перетертая с сахаром на зиму
    Малиновое варенье на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из малины «Пятиминутка»
    Конфитюр из малины
    Варенье из малины без варки
    Сырой джем из черной смородины и малины на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Для нас диковинная ягода - ирга, уверена что варенье очень вкусное
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Анжелика, это любимая ягода дочери, свежая, у нас ее только свежей и ели всегда - в основном, Юля и птицы )) вот купила специально, часть просто перетерла с сахаром, часть с малиной сварила вот так - полувареное получается
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    natalka, может когда-то и мне удастся эту ягоду попробовать. Вдруг и мне понравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ух ты, какие у тебя сочетания!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, ага, вкусненько получилось, деткам во Владивосток даже возила, они сладкоежки, а своей ирги еще наросло ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта