| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
 Торт «Три стакана» |
 Котлеты из зеленого горошка (консервированного) |
 Рис с солянкой из капусты |
 Халуми на гриле |
 Булгур с мидиями |
 Свиные ребра с картошкой в афганском казане |
 Кеджери |
 Салат «Дачный» с капустой |
 Яйца, покрашенные кофе |
 Пенне с брокколи в сливочном соусе |
 Манник с цукатами |
 Соус для креветок (васаби со сгущенкой) |
 Постные сырники из пшенки |
 Кулич пасхальный в аэрогриле |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Пиво было - красный эль. Может с этим связано…
В остальном рецептура и все условия соблюдены.
Очень вкусная корочка. Но это мы не удержались попробовать пока горячий.
На ночь прям дегустировать не стали… завтра утром поймём как хлебушек получился.
Но вообще- классно. Поднимался тоже хорошо. Не пойму почему ему в духовке не удалось подняться. Может, из-за вида пива?
Так что у Вас все получилось.
Я благодаря вам влюбляюсь в хлеб - и в процесс выпечки и работы с тестом, и в результат.
Рецепт заинтриговал - хлеб на пиве )
Наконец, пиво было куплено, домашние от него отогнаны под страхом страшной кары) Замесила тесто - над батарее подошло просто волшебно!
Но после обминки стало понятно, что видимо слишком мягкое. Попробовала вместить еще муки, чтобы хоть не так липло к рукам.
Получилось без потерь сформировать буханку и выложить на противень.
После расстойки стало понятно, что будет скорее лепешка, но что уж там, печем!
И несмотря на то, что блин получился немножко комом, очень вкусно.
Я так же когда влюбилась в этот вид выпечки. Очень люблю домашних хлеб! Нет более красивее выпечки, чем хлеб!!!
По фото совсем не скажешь, что получилась лепешка! Вполне себе пышная буханка!
После обминки не надо добавлять муку! Не помню, Вам писала или нет, но если хлеб планируется выпекать подовым (на противне) можно добавить чуть больше муки, но на в коем разе не после обминки, а сразу. Если формовой - там допускается добавить меньше муки.
И запомните: тесто после расстойки всегда будет мягче, чем до нее! Вот буквально сегодня я пекла хлеб, бахнув в него больше муки, чем планировалось (уже все делаю на автопилоте))), тесто было достаточно тугое, но после расстойки - мягчайшее.
В любом случае, спасибо Вам за доверие и приятного аппетита! Этот хлеб очень вкусный!
Ну оно не совсем лепешка, но до полукруглой буханки недотягивает.
А еще вкус такой интересный - очень на ржаной хлеб похоже.
В следующий раз возьму для эксперимента какой-нибудь шоколадный или карамельный портер ))
У меня следующий вопрос, как остановиться? :)))
По фото, кстати, видно, что хлеб получился вкусный! Не высокий - да, но текстура как у вкусного хлеба, это я точно знаю)))
Попробуйте вот этот - https://www.iamcook.ru/showrecipe/14097. Очень его люблю! У него какой-то особенный хлебный дух, не такой, как у других хлебов.
У меня многие из ваших рецептов в закладках, надо себе найти больше тех, кто будет есть хлеб, чтобы можно было печь чаще
Удачи Вам в поисках
Спасибо Вам за позитив!