В нашей семье все любят кесадилью с любой начинкой. Завтрак, обед или ужин - неважно, лепешка с большим количеством сыра, поджаренная на гриле, воспринимается на ура!
На моей памяти очень много опробованных начинок, с колбасой и помидорами делала впервые.
Главное правило - это "плавкий" сыр, хотя в этот раз я решила добавить ещё и адыгейский сыр, творожный привкус очень нравится.
Можно взять копченую колбасу или ветчину. Если любите, можно смазать лепешку любимым соусом.
Хотя и этот вариант начинки вышел сочным. У меня сырная тортилья, подойдет и пшеничная!
Можно поджарить кесадилью на масле, так будет ещё вкуснее.