Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Уха из трески

Уха из трески - легкое, малокалорийное блюдо. Чтобы сделать ее чуть сытнее, я слегка обжарила лук с морковью, это также придало супу чуть сладковатый вкус. При подаче в каждую тарелку можно положить кружок лимона при желании.

Ингредиенты

Филе трески - 400 г

Картофель - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 60 г

Помидор мелкий - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Укроп или петрушка - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

Масло постное - 1 ст.л.

Вода - 1,5 л

Кастрюля 2 л

28 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для ухи из филе трески. Лук, морковь, картофель и чеснок очистите, помойте. Филе трески предварительно разморозьте.

Картофель нарежьте небольшими кусочками, налейте половину 2-литровой кастрюли воды, выложите в нее картошку. После закипания варите на умеренном огне 10 минут.

Влейте в сковороду немного рафинированного масла, слегка обжарьте на нем нарезанный репчатый лук и морковь.

Переложите обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте измельченный помидор, варите еще 5-7 минут.

Треску нарежьте ломтиками толщиной 2 сантиметра, выложите в уху, долейте воды из чайника до верха кастрюли. Вместе с рыбой положите лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока. Варите треску не дольше 3-4 минут.

Посолите и поперчите суп по вкусу, всыпьте нарубленный свежий укроп и сразу выключите плиту. Оставьте под крышкой минут на 10-15 настояться.

Чеснок и лавровый лист выловите и выбросьте, уху из трески разлейте по тарелкам и зовите домашних к обеденному столу.

Легкий, вкусный и малокалорийный супец, отличное блюдо для лета!

Полезные подборки и рецепты ...

Уха

Подборка рецептов

Уха из карасей

Уха из плотвы

Уха из головы и хвоста сома

Уха из карпа

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с баклажанами по-китайски

Виртиняй

Ромштекс из курицы

Запеканка из кабачков с курицей и грибами

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Картофельно-томатный суп

Венгерский суп-гуляш со свининой

Грибной суп из опят

Холодный суп с черемшой на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Лана

Действительно легкий суп и диетичный,

даже болезным некоторым подойдет

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Давно я уху не варила. Вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное