E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Лодочки из баклажанов с курице

    Лодочки из баклажанов с курицей

    Фаршированные овощи, да с мясной начинкой - это всегда вкусно и сытно, а как это красиво и аппетитно смотрится... Даже на праздничный стол подать будет не стыдно! Я очень часто фарширую разные овощи: перцы, кабачки, помидоры и, конечно же, баклажаны, как я люблю их, причем в любом виде, хоть в жареном, хоть в тушеном.

    Зимой баклажаны не всегда есть на прилавках магазинов, а если и есть, то цена на них совсем неприличная. А в сезон они недорогие и продаются в любом супермаркете или на рынке. У многих и на грядках баклажаны растут, у меня в теплице они только начали цвести, надеюсь, через пару недель уже созреют.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 3 шт.

    Куриное филе - 250 г

    Сметана - 3 ст.л.

    Сыр - 100 г

    Соль - по вкусу

    • 84 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, подготовим ингредиенты для приготовления лодочек из баклажанов с курицей в духовке и приступим.

    Фото 1


    Для начала нужно вымыть баклажаны и разрезать вдоль, вырезать мякоть, как показано на фото.

    Фото 2


    Если в мякоти нет грубых семян, нарежьте ее помельче, она пригодится для начинки. А если все же косточки есть, то их желательно удалить.

    Фото 3


    Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки, по желанию добавьте репчатый лук.

    Фото 4


    Добавьте любимые специи, соль, перец, сметану или майонез, хорошенько перемешайте.

    Фото 5


    Разложите начинку по "лодочкам" из баклажанов.

    Фото 6


    Сверху присыпьте тертым сыром.

    Фото 7


    Прикройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, затем снимите фольгу и оставьте еще минут на 15-20, до румяности.

    Фото 8


    Вкусные, аппетитные лодочки из баклажанов с курицей готовы. Подавать их нужно в горячем виде, желательно со сметанно-чесночным соусом.

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Лодочки из баклажанов с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные баклажаны

    Подборка рецептов

    Запеченные баклажаны с творогом
    Запеченные баклажаны с зеленью и сыром
    Баклажаны по-турецки
    Баклажаны, фаршированные колбасой и каймаком, в пароварке
    Баклажаны с сыром

    Подборка рецептов

    Баклажаны с фаршем в духовке
    Мусака с баклажанами
    Лазанья с баклажанами
    Баклажаны с помидорами и чесноком
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны «Жар-птица» в духовке
    Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами
    Баклажаны в кляре в духовке
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Баклажаны с мясом

    Подборка рецептов

    Мясо с баклажанами и помидорами
    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке
    Лодочки из баклажанов с курицей
    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами и перцем
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Суп Таратор на кефире
    Пареная репа в микроволновке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Репа в фольге в духовке
    Кляр для отбивных без яиц (+отбивные)
    Ризотто (классический рецепт)
    Салат с печенью и маринованными грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Галина,здравствуйте. Готовил жене так как я сам очень далёк от овощей кроме картофеля и репчатого лука. Жена купила 6 штук баклажанов довольно крупных. Оказалось много и запекал в два захода. После моего пристрастия к кулинарии я стал очень запаслив. У меня всегда в доме все морозилки забиты. В этот раз пригодилось,что у меня про запас всегда лежит несколько пакетов филе куриной грудки по 500 грамм. От себя добавил только чесночку. По времени баклажаны запекались чётко по рецепту. С баклажанами воевал 6 часов. Не понимаю как женщины делают всё на кухне гораздо быстрее. Правда я и готовлю не спеша. Жене баклажаны очень понравились. Вот и славно. Вам большое спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Настя
    Хороший рецепт.. очень вкусно получилось..
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Настя, я рада, что понравился рецепт))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    как-то готовила, вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)