Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мясо с баклажанами и помидорами

Мясо с баклажанами и помидорами - отличный вариант приготовления быстрого и вкусного ужина.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Баклажан - 1 шт.

Помидоры свежие - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Зелень любая - для подачи

63 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом простого и быстрого блюда - мяса с баклажанами и помидорами. Мясо вы можете брать любое, у меня - куриная грудка.

Блюдо можно подать как самостоятельное (им вполне можно наесться!), так и в качестве дополнения к рису, например.

Для приготовления мяса с овощами подготовим продукты по списку.

Ингредиенты мяса с баклажанами и помидорами

Сначала баклажан нарежем как удобно, у меня - брусочками. Зальем водой и посолим. Это делается для того, чтобы убрать горечь из овоща. Отставим в сторону.

Баклажан, как видите, я не очищала. Вы же поступайте, как удобно вам.

А пока куриное филе нарежем, обжарим на подсолнечном масле до полуготовности. Затем добавим к нему лук и болгарский перец. Обжарим до мягкости овощей.

Затем очередь баклажана, который отжимаем от жидкости. И вновь тушим до мягкости баклажана. Тут я добавила немного воды.

Затем очередь помидоров. Тушим буквально пару минут.

Выключаем газ. Солим, перчим, добавим натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем. Дадим настояться.

Подаем мясо с баклажанами и помидорами в горячем виде, присыпав зеленью (у меня - кинза).

Приятного аппетита!

Мясо с баклажанами и помидорами, рецепт с фото

Другие рецепты тушеной курицы с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Лана

Тарелочку с мяском и мне пожалуйста!

Нравится

(0)

ответить

тома

Ай-я-яй! Как-же я люблю баклажаны! Красивые, свежие! Олесик дразнишься? Не могу равнодушно смотреть! Это так вкусно!

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Очень люблю мясо с баклажанами. Аппетитное блюдо!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Олесик, классное блюдо, самодостаточное, для меня, по крайней мере!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Ага, Леночек, и для меня. А вот мои мужчины недовольны, им еще чего-нить подавай

Спасибо, что заглянула

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо с баклажанами и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты тушеной курицы с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти