Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мадьярская закуска

Очень сытное и полезное блюдо из овощей с курицей, которое готовится в духовке с минимальным количеством масла.

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Свекла - 1 шт.

Капуста белокочанная - 300 г

Масло растительное - для жарки

Соль, перец черный - по вкусу

Лист лавровый - 2-3 шт.

Зелень - для подачи по вкусу

67 кКал
1 ч.
40 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вам очень гармоничную горячую закуску, которая является полноценным блюдом и может подаваться на обед или ужин. В составе я указала то количество ингредиентов, которое было у меня, но здесь нет чётких пропорций и ингредиенты можно брать из расчёта посуды, в которой вы будете готовить. Один из важных моментов - овощи должны быть сочными, чтобы блюдо не получилось сухим и не пришлось добавлять воду или масло. Если вы будете готовить в достаточно глубокой форме или кастрюле, то слои можно повторять.

Для приготовления мадьярской закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Куриное филе промыть водой и обсушить, нарезать средними кусочками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до лёгкой румяной корочки. В конце посолить и поперчить.

Кубиками около 1 см нарезать морковь и свеклу.

Почистить картофель и также нарезать его кубиками немного крупнее.

Нашинковать капусту.

В подходящую жаропрочную форму выложить обжаренные кусочки курицы, затем выложить картофель, морковь и свеклу слоями.

Сверху выложить капусту, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Разложить лавровый лист и можно перец горошком. Я ещё добавила сухой базилик.

Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 1 час. За счёт того, что овощи будут выделять сок, а кастрюля будет закрытой, блюдо получается очень сочным и вкусным.

Подавать мадьярскую закуску можно, присыпав любимой зеленью, у меня - петрушка.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Индейка с картошкой в сметане в духовке

Картошка с фаршем в духовке

Картошка по-сибирски

Свиные ребра с картошкой в рукаве

Курица в духовке

Подборка рецептов

Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)

Курица с грушей в духовке

Куриная грудка с картошкой в духовке

Куриная грудка, запечённая с папоротником в духовке

Тушеная картошка с мясом

Подборка рецептов

Индейка с картошкой в мультиварке

Жаркое в горшочках с картошкой

Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами

Куырдак

Курица с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Чахохбили с картошкой в духовке

Куриные крылышки с картошкой

Курица с сельдереем и картофелем в духовке

Картошка с мясом в рукаве, в духовке

Закуски из мяса

Подборка рецептов

Салат «Холодный шашлык»

Домашние колбаски

Шарики из куриной грудки с сыром

Фаршированная голень индейки

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тах чин

Рыбные тефтели в мультиварке

Уха из язя

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Мясо в тесте, запеченное в духовке

Гречка с яйцом и луком

Батат в микроволновке

Жареная вермишель с овощами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Наталия М.

Абсолютно непривычное мне блюдо. Интересно!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Наталия М., я думаю что понравится - всё предельно просто

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Название, однако, интригует!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Матильда, меня то и заинтриговало, а на деле всё просто и очень вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мадьярская закуска

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти