E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Холодные закуски


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления бедра индейки в соевом соусе в духовке. Приготовьте маринад для бедра индейки. В миску налейте соевый соус, растительное масло и лимонный сок. Добавьте горчицу, сушеный базилик, ...

Ингредиенты

Бедро индейки - 500 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

148 ккал
120 мин
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления тарталеток с лососем и авокадо - перед вами! Листья салата тщательно промойте в воде от пыли и стряхните лишнюю влагу. Подсушите их с помощью бумажных салфеток. Нарвите ...

Ингредиенты

Тарталетки вафельные - 6-8 шт.

Лосось слабосоленый - 120 г

Авокадо - 0,5 шт.

Салат листовой - 5-6 г (2 листа)

Кунжут - 0,5 ч.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

230 ккал
10 мин
0 (6)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для алкороллов подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Огурцы подходят солёные или маринованные. Колбасные изделия лучше гнутся копченые, чем варёные, и особенно подходят те, которые в виде тонкой нарезки. Плавленый ...

Ингредиенты

Колбаса - 3 кружка

Сыр плавленный - 3 квадрата

или Сыр в ванночке - около 75 г

Огурец консервированный - 3 шт.

102 ккал
5 мин
0 (8)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек как в Макдональдсе. Панировочные сухари берите мелкого помола, а еще лучше приготовьте их самостоятельно дома из подсушенного хлеба. Сыр Моцарелла выбирайте для ...

Ингредиенты

Сыр Моцарелла - 300 г

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 50 г

Панировочные сухари - 2/3 стакана

Масло растительное (для фритюра) - 400-500 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу

351 ккал
70 мин
21
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Для маринованной капусты быстрого приготовления с морковью и чесноком соберите необходимые компоненты по списку. Растительное масло можно использовать любое на ваш вкус. Уксус я использую именно яблочный 6%, так как ...

Ингредиенты

Капуста - 0,5 кг

Морковь - 1 шт. (70 г)

Чеснок - 2 зубка

Яблочный уксус 6% - 50 мл (2,5 ст.л.)

Растительное масло - 25 мл

Соль - 10 г (1 ч.л. с верхом)

Сахар - 30 г (2 ст.л.)

Вода - 300 мл

70 ккал
45 мин
6
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты для приготовления кабачковой икры на ужин на сковороде. Вымойте и почистите овощи. Если кабачок молодой, то его чистить не обязательно. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите ...

Ингредиенты

Кабачок молодой - 500 г

Морковь - 100 г

Лук - 50 г

Помидоры - 200 г

Кетчуп (томатная паста) - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Укроп свежий - 10 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

48 ккал
50 мин
4
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления рулетиков из баклажанов с морковью по-корейски. Баклажан помойте и нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм. Посыпьте солью и дайте постоять 10-15 минут. После высушите образовавшуюся жидкость на ...

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Морковь по-корейски - 200 г

Помидор - 1 шт.

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

35 ккал
40 мин
3
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления баклажана с беконом веером в духовке. Баклажан помойте и сделайте надрезы шириной 0,5-0,7 сантиметра, не доходя до конца овоща. Получается 6-7 надрезов. Затем посыпьте овощ солью ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт. (среднего размера)

Бекон - 70 г

Сыр твердый - 70 г

Помидор - 1-2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

153 ккал
80 мин
0 (4)
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления пате из куриной печени. Основа пате - куриная печенка, она нежнее и мягче, в отличие от говяжьей, телячьей или свиной. Можно, ...

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Куриная печень - 500 г

Масло сливочное - 150 г

Коньяк - 70 мл

Соль - по вкусу

Гранатовый сок - 100 мл

Желатин - 1 ст. л.

233 ккал
150 мин
0 (2)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для засолки радужной форели вам понадобится столовая ложка соли с горкой, приличная щепоть сахара и черный молотый перец, если любите его вкус и аромат в соленой рыбе. Первым делом ...

Ингредиенты

Форель радужная - 500 г

Соль морская - 1,5 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Перец ч.м. - по желанию

114 ккал
1620 мин
21
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты для английского завтрака по списку. Приготовить завтрак удобно на двух сковородах одновременно. На первую сковороду положите белый хлеб, подсушите его до золотистой корочки. Также подсушить хлеб можно ...

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Сардельки - 1 шт.

Фасоль в томатном соусе - 3 ст.л.

Хлеб - 1 кусок

Масло растительное - 1 ст.л.

Помидоры - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

140 ккал
25 мин
0 (2)
3
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления маринованного красного лука для салата. Помните, что такую закуску держат не более двух суток, рассчитывайте порцию. Лук очистите от шелухи. Нарежьте тонким ...

Ингредиенты

Красный лук - 300 г

Свежая петрушка - 30 г

Уксус 9% - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Вода - 150 мл

Розовый перец - 0,5 ч.л.

Семена кориандра - 0,5 ч.л.

42 ккал
70 мин
0 (4)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления шампиньонов целиком в аэрогриле. В этом рецепте я замариновала грибы в соевом соусе со специями - получаются пикантные, румяные и аппетитные грибочки. Грибы, если ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Сушеная паприка - 0,5 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

51 ккал
30 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления маринованной семги и маринада для семги - перед вами! Выжмите сок из половины лимона в глубокую емкость, добавьте туда же холодную воду. По желанию можете приготовить ...

Ингредиенты

Семга - 400 г

Лимон - 0,5 шт.

Соль - 0,25 ч.л.

Вода - 100 мл

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

123 ккал
20 мин
0 (8)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления маринованного лука с укропом. Я буду мариновать соком лимона, но по желанию можно заменить на яблочный или столовый уксус. Приготовьте маринад: смешайте холодную кипяченую воду, ...

Ингредиенты

Репчатый лук - 300 г

Укроп - 30 г

Маринад:

Холодная кипяченная вода - 100 мл

Сок лимона - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

54 ккал
40 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления тарталеток с красной икрой и сливочным маслом - перед вами! За 15-20 минут до приготовления закуски извлеките сливочное масло из холодильника, чтобы вы могли его пластично ...

Ингредиенты

Тарталетки песочные - 7-10 шт.

Икра красная - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Петрушка - 2 г

463 ккал
10 мин
0 (4)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для того чтобы приготовить рулет из лаваша с ветчиной и огурцом, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить или дополнить на свой вкус. Для начинки потрите сыр на ...

Ингредиенты

Лаваш - 1 шт.

Ветчина - 200 г

Огурец - 1 шт.

Сыр твердый - 150 г

Майонез - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

266 ккал
20 мин
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления картофельных шариков с сыром в духовке. Картофель вымойте и сварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Вареную картошку почистите и истолките в пюре. Разбейте ...

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Яйца - 2 шт.

Сыр - 100 г

Мука - 50 г

Панировочные сухари - 2-3 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

178 ккал
95 мин
0 (2)
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить свиную вырезку с яблоками на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Для маринада выложите в чашу горчицу и добавьте 2 столовые ложки яблочного сока. Пропустите через пресс ...

Ингредиенты

Свиная вырезка - 350 г

Яблоки (твердые) - 2 шт.

Горчица дижонская - 2 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Яблочный сок - 100 мл

Растительное масло - 20 г

Сок лимона - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Соль, перец - по вкусу

124 ккал
90 мин
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром в духовке. Для запекания в духовке я использовала томатный соус с пряностями и кусочками томатов. Если нет такого готового ...

Ингредиенты

Кабачок - 350 г

Масло (для жарки) - 1 ст.л.

Томатный соус - 200 г

Сыр Моцарелла (для посыпки) - 50 г

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Начинка:

Сыр творожный - 100 г

Сыр Моцарелла - 50 г

Сметана - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 5 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

105 ккал
35 мин
0 (4)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить закуску «Грибочки», надо заранее отварить картофель и яйцо, остудить. На мелкой тёрке натереть сыр, яйцо, чеснок и картофель. Перемешать ингредиенты, заправив майонезом, посолить и поперчить по ...

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 50 г

Майонез - 2 ст.л.

Маринованные шампиньоны - 8 шт.

Соль и черный перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - для подачи

129 ккал
45 мин
0 (6)
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мне нравятся такие вот простые закуски с авокадо, конкретно бутерброды. Во-первых, здесь есть где разгуляться фантазии, ведь авокадо имеет нейтральный вкус и отлично сочетается со многими другими продуктами. Во-вторых, бутерброды ...

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Листья шпината - 3 шт.

Хлеб - 3 ломтика

Масло сливочное - 15 г

Сыр твердый - 50 г

Соль - 3 щепотки

Черный молотый перец - 3 щепотки

251 ккал
15 мин
1
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Закуска из багета с начинкой готовится из следующих продуктов (на фото ниже). Возьмите кусок багета длиной 25 см. Вместо карбонада можно взять ветчину или копченую колбасу приемлемого качества. Из ...

Ингредиенты

Багет - 25 см

Сливочный сыр - 100 г

Красный перец - 0,5 шт.

Карбонад (ветчина, колбаса) - 100 г

Консервированная кукуруза - 2 ст.л.

Зелень укропа, лука и петрушки - 1 ст.л.

Специи - по желанию

197 ккал
40 мин
7
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чёрный бургер можно сделать из разных составляющих, я выбираю такой набор продуктов, он нам больше по душе. Фарш посолить и поперчить, немного отбить и сформировать две котлеты. Помните, фарш ...

Ингредиенты

Булочка - 2 шт.

Фарш говяжий - 250 г

Бекон сырокопченый - 20 г

Сыр плавленный - 2 ломтика

Лук репчатый - 30 г

Помидор - 0,5 шт.

Лист салата - 5 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

247 ккал
35 мин
0 (2)
3
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов в медовом соусе на сковороде. Баклажаны помойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками, выложите в миску или тарелку, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на ...

Ингредиенты

Баклажан - 1-2 шт.

Мёд жидкий - 2 ч.л.

Лимонный сок - 2 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

54 ккал
30 мин
7
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП Цезарь-ролла. Приготовьте соус: смешайте густой греческий йогурт, не очень острую горчицу, чеснок измельченный, немного тертого пармезана. Посолите и поперчите соус по вкусу. ...

Ингредиенты

Тортилья - 2 шт.

Филе куриного бедра - 250-300 г

Листья салата - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Пармезан - 10 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Соус:

Греческий йогурт - 200 г

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Пармезан - 10 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

112 ккал
25 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления квашеного дунганского перца - перед вами. Перед тем как квасить перцы, их следует тщательно промыть и обсушить. Аккуратно срезать плодоножку и удалить семена. Для удобства я разрезала ...

Ингредиенты

Дунганский перец - 400 г

Соль - 1 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода кипяченая - 1000 мл

Для рассола:

Вода - 500 мл

Соль - 1 ч. л.

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 5 г

41 ккал
10100 мин
0 (2)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты для запекания помидоров с сыром и чесноком в духовке. Сорт, размер, цвет помидоров для этого рецепта абсолютно не играют никакой роли. Но... помидоры должны быть вкусными и ...

Ингредиенты

Помидоры черри - 300 г

Сыр моцарелла - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Оливковое масло - 2 ст. л.

Французские травы с солью - 2 щепотки

125 ккал
35 мин
0 (9)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для бутербродов «Мимоза» с консервированной сардиной подготовьте продукты по списку. Яйца лучше сварить и остудить заранее, а репчатый лук можно не добавлять, если не любите. Сардину можно заменить консервированной сайрой, ...

Ингредиенты

Сардина консервированная - 230 г

Яйца куриные - 2 шт.

Багет - 1 шт.

Сырок плавленый - 70 г

Лук репчатый - 1/4 шт.

Укроп - 3 веточки

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

216 ккал
30 мин
6
Марина Б.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих баклажанов в аэрогриле. Баклажан помоем и просушим бумажными полотенцами. У баклажана отрежем хвостик, разрежем баклажан продольно на две части, а затем каждую часть ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт. (220 г)

Сыр твердый - 100 г

Яйцо С0 - 1 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

130 ккал
30 мин
0 (2)
6
Светлана

Полезные подборки

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)Армянские закуски (10)Блинные закусочные торты (13)Быстрая закуска из баклажанов (13)Быстрая закуска из кабачков (28)Быстрая закуска из лаваша (38)Быстрая закуска из соленых огурцов (16)Быстрые закуски из бекона (12)Быстрые закуски из слоеного теста (17)Быстрые закуски из шампиньонов (23)Быстрые закуски на Новый Год (86)Быстрые закуски на праздничный стол (120)Быстрые заливные пироги с капустой (12)Быстрый заливной пирог на кефире (18)Быстрый заливной пирог с рыбой (12)Бюджетные закуски (73)Веганские закуски (556)Веганские закуски из авокадо (7)Веганские закуски из баклажанов (74)Веганские закуски из кабачков (21)Веганские закуски из свеклы (32)Веганские закуски из шампиньонов (23)Вегетарианские закуски (889)Вегетарианские закуски из авокадо (21)Вегетарианские закуски из баклажанов (120)Вегетарианские закуски из кабачков (31)Вегетарианские закуски из свеклы (41)Вегетарианские закуски из шампиньонов (49)Вегетарианские закуски на Новый Год (36)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Кростини с лососем

Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде

Куриный рулет в пакете из-под молока

Овсянка с яйцом и сыром

Овсянка с помидорами и сыром

Кето Оливье

Фрикасе из телятины

Фрикадельки из телятины

Куриные рулетики с корейской морковкой

Салат из морской капусты с луком

Салат Оливье с кукурузой и горошком

Шурпа из перепелки

Тарталетки с соленым огурцом

Салат со свеклой, курицей и грецкими орехами
Мобильная версия сайта