Соберите продукты, которые понадобятся для приготовления нашего сэндвича с авокадо и яйцом.
Куриное яйцо отварите вкрутую, остудите и почистите. Нарежьте яйцо небольшими кубиками и переложите в миску. Авокадо очистите и переложите в миску, разомните его вилкой.
Зеленый лук ополосните, просушите и нарежьте мелко. Добавьте лук к авокадо и яйцу. Сюда же выдавите сок лимона, добавьте соль и перец по вкусу.
Теперь разомните все ингредиенты вилкой. Снимите пробу и отрегулируйте вкус на соль.
Ломтики тостового хлеба подсушите на сковороде или поджарьте в тостере до румяной корочки.
Переложите подготовленную смесь авокадо и яйца на тост.
Поверх пасты авокадо уложите шпинат и нарезанные томаты черри.
Прикройте начинку вторым тостом и подавайте готовый сэндвич с авокадо и яйцом к столу.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!