Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Бутерброды с сырыми шампиньонами

Немного необычные, но очень вкусные бутерброды с сырыми шампиньонами и сыром.

Ингредиенты

Хлеб - несколько ломтиков

Шампиньоны свежие - 3-4 шт.

Моцарелла - 125 г

Майонез - по желанию

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Укроп - пару веточек

163 кКал
10 мин.
5 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Чаще всего сырые шампиньоны добавляют в салаты со свежими овощами, в них они хорошо сочетаются по вкусу с остальными ингредиентами, и так же хорошо всем знакома и популярная теперь закуска из них - карпаччо. Но если вы такой же любитель этих грибов, как и я, то хочу показать еще один интересный вариант использования шампиньонов и также в сыром виде. Мы приготовим из них простые и вкусные бутерброды.

Продукты для приготовления бутербродов с сырыми шампиньонами подготовьте по списку. Грибы должны быть свежими, зачистите их чистой кухонной губкой от остатков компоста, очистите шляпки от кожицы, так они будут нежнее на вкус. Откройте моцареллу, сыворотку слейте, из нее можно что-то испечь - например, простой хлеб или пиццу.

Шарик моцареллы нарежьте тонкими ломтиками, точно так же измельчите шампиньоны.

На сухой сковороде подсушите ломти белого или любого другого хлеба - вашего любимого. Снимите хлеб с плиты, остудите.

Если, кстати, любите чеснок, то можно им слегка натереть подсушенные ломти хлеба, чуть смажьте их майонезом. Если не любите майонез, тогда смело можно обойтись и без него.

Теперь нужно выложить несколько ломтиков сыра на каждый бутерброд. Так как моцарелла пресная, мы должны ее слегка посолить и поперчить, то есть придать немного вкуса.

Сверху на моцареллу выкладываем по несколько ломтиков свежих тонко нарезанных шампиньонов. Их мы тоже чуть солим и перчим по вкусу. Также, по желанию, можно их слегка сбрызнуть соком лимона.

Украсьте каждый бутерброд веточкой свежего укропа.

На стол бутерброды с сырыми шампиньонами подавайте в качестве закуски сразу же после приготовления.

Приятного.

Бутерброды с сырыми шампиньонами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды на скорую руку

Подборка рецептов

Бутерброды с сельдью и редисом

Горячие бутерброды с сыром и зеленью

Бутерброды с консервированным тунцом и вялеными помидорами

Бутерброды с проростками брокколи

Бутерброды с грибами

Подборка рецептов

Бутерброды с сырыми шампиньонами

Бутерброды с крабовыми палочками и шампиньонами

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Бутерброды с авокадо и грибами

Бутерброды с авокадо

Подборка рецептов

Сэндвичи с авокадо и слабосолёной красной рыбой

Бутерброды с авокадо и яйцом пашот

Бутерброды с авокадо и яйцом

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Бутерброды с сыром

Подборка рецептов

Бутерброды на электрогриле

Бутерброды из красной рыбы

Горячие бутерброды с креветками

Бутерброды из лаваша с сулугуни и зеленью

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Чесночные стрелки в сметане

Оладьи с яблоком и кабачком

Жареные огурцы с сыром

Яичница в лаваше в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Сыроедческий борщ

Овсяные кексы с бананом

Манная каша с морковью (на молоке)

Шоколадная глазурь для эклеров (+эклеры)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Манная каша в мультиварке Редмонд (на молоке)

Овсяноблин с какао

Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)

Лавандовое молоко

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Холодец из свиной рульки в мультиварке

Рулет из лаваша с сыром в духовке

Смузи с рукколой и яблоком

Паштет из куриной печени с чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Наталья

Рецепт настолько прост и вкусен, что всё моментально смели со стола, даже не успели сделать фото. Спасибо большое за рецепт!!!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, на здоровье! Я этот рецепт тоже очень люблю) Спасибо за отзыв.

Нравится

(0)

ответить

Матильда

А чего чекушечки пустые? Плесните-ка мне колдовства в хрустальный мрак бокала!!!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда,

каждый сам себе домечтает, чего в них плеснуть

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

С сырыми не пробовала, будем исправляться)))

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Алена Прика, только нужно очень свежие и хрустящие

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бутерброды с сырыми шампиньонами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти