Обезьяний хлеб - это ароматная липкая булочка, которую, как правило, подают в американских семьях к чаю или кофе. Этому хлебу уже более 50 лет, а вариантов приготовления на сегодняшний день ...
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная – 350 граммов;
Вода – 230 мл;
Сахар – 14 граммов;
Соль – 5 граммов;
Дрожжи быстродействующие – 7 граммов.
Начинка:
Масло сливочное – 100 граммов;
Соль – по вкусу;
Чеснок – 1 зубчик (большой);
Сыр (твердых сортов) – 150 граммов;
Приправа - по вкусу.
Домашний бездрожжевой хлеб с сыром – палочка-выручалочка любого кулинара. Очень простой и быстрый в приготовлении, хлеб получается мягким, пористым и очень аппетитным как на вид, так и на вкус. Дополненный ...
Ингредиенты
Сыр – 150 г
Петрушка – 0.5 пучка (по желанию)
Зеленый лук – 0.5 пучка
Яйца – 4 шт.
Молоко – 150 мл
Растительное масло – 130 мл
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Сушеный чеснок – 1 ч.л. (по желанию)
Смесь сушеных итальянский трав – 1 ч.л. (по желанию)
Мука пшеничная – 250 г
Разрыхлитель – 2 ч.л. (без горки)
Семена льна/кунжута – 3 щепотки (для украшения)
Сегодня хочу поделиться с вами быстрым и простым рецептом домашнего бездрожжевого хлеба с чесноком. Приготовим ароматный чесночный хлеб на кефире, с сыром и травами.
Готовить хлеб будем в обычной духовке, без ...
Ингредиенты
Свежая зелень - 4 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Смесь сушеных итальянских трав - 2 ч.л.
Сушеный чеснок - 0.5-1 ч.л.
Чеснок - 6-7 зубчиков
Сыр - 100 г
Растительное масло - для смазывания формы
Мука пшеничная - 270 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Кефир - 300 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Семечки/кунжут - 1 щепотка (по желанию)
Блюд из картофеля – великое множество. Его варят, жарят, тушат, запекают, готовят из него пюре, пельмени, оладьи, хворост. Особенно мне приглянулся рецепт картофельных пышек, которые жарят во фритюре. Лепёшки вздуваются ...
Ингредиенты
Картофель – 500 г
Желтки куриные сырые – 2 шт.
Сливки жирностью 20% – 2 ст.л.
Петрушка рубленая (зелень) – 1,5 ст.л.
Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное (для фритюра) – 3–4 стакана
Соль – по вкусу
Узбекская, китайская, итальянская, иранская кухня и т.д. С жареным или со свежим луком, на дрожжевом или бездрожжевом тесте, испеченные в духовке или в дровяной печи - это лишь небольшая часть ...
Ингредиенты
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Сыр полутвердый - 100 г
Зелень сушеная (по вкусу) - 2 ст.л.
Перец черный (молотый) - по вкусу
Масло сливочное (размягченное при комнатной t) - 2 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Вода - 165 мл
Кефир (жирность 3,2%) - 165 мл
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 560 г (+немного для раскатывания теста)
Дрожжи сухие - 9 г
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)
Очень вкусный хлеб-книжка с начинкой. Верх хлеба поливается сахарной глазурью и от этого он становится еще вкуснее! Угощайтесь!
Замешиваем тесто. В теплой воде разведем дрожжи, добавим молоко. Когда дрожжи ...
Ингредиенты
Молоко - 80 мл;
Дрожжи - 1,5 ч.л;
Вода - 50 мл;
Яйца сырые - 2 шт;
Корица молотая - 1 ч. л;
Соль - 1 щепотка;
Масло сливочное - 60 грамм;
Мука - 400 грамм.
Масло сливочное - 40 грамм;
Изюм - 150 грамм;
Цедра 1 апельсина;
Сахар - 20 грамм;
Сахарная пудра - 125 грамм;
Вода - 2 ст.л.
Если у вас есть готовое дрожжевое тесто, то обязательно приготовьте итальянскую фокаччу. Пятнадцать минут времени и у вас в арсенале к обеду или ужину замечательные булочки. Фокачча ...
Ингредиенты
Тесто дрожжевое - 200 грамм;
Помидоры черри - 2 шт;
Шпинат - 2 листика;
Масло растительное - 2 ст.л;
Оливки зеленые - 8 шт;
Соевый соус - 2 ст.л;
Оливки черные - 6 шт;
Семечки - 1 ст.л;
Сыр голландский - 6 ломтиков;
Соль (морская, каменная) - 0,25 ч.л;
Тимьян — 1 ч.л.
Увидев рецепт в интернете, сразу же захотела попробовать испечь это чудо. И хоть я совсем не по хлебу - так, изредка балуюсь), но вышло неплохо, нам очень понравился вкус.
Думается ...
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 400 мл
Мука - 600 г
Масло растительное - 40 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 10 г
Начинка:
Зелень - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - щепотка
Сыр твердый - 100 г
Предлагаю вам приготовить очень вкусный домашний хлеб с добавлением в тесто моркови. Благодаря этому, хлеб получается с ярко жёлтым мякишем, ну а вкус - это просто бомба! Приготовить такой хлеб ...
Ингредиенты
Вода - 120 мл;
Мука пшеничная - 0.5 кг;
Свежие дрожжи - 20 грамм;
Масло подсолнечное - 3 ст. л;
Сахар - 1 ст. л;
Соль - 1 ч. л;
Морковь сырая - 150 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Кунжут - по желанию.
Фокачча - это одна из разновидностей итальянской выпечки. Готовят фокаччу из различных видов теста: дрожжевого или пресного. Лепешку делают квадратную или круглую, с начинкой или без неё. Есть даже сладкая ...
Ингредиенты
Вода - 180 мл
Дрожжи сухие - 5 г
Мед - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Мука пшеничная - 280 г
Масло оливковое (растительное) - 2.5 ст.л.
Сыр - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
243 ккал 120 мин 28 Мария
Маленькие булочки, более известные нам под названием пампушки, пришли к нам из украинской кухни. Пекли их еще в позапрошлом веке из простого дрожжевого теста. Современные пампушки пекут уже из сдобного ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 450 + 50 г на подпыл
Молоко - 230 мл + 2 ст.л.
Яйца куриные - 2 шт. + желток
Дрожжи быстродействующие - 7 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Сахар - 20 г
Соль - 1 ч.л.
Сыр нити или любой плавящийся - 40 г
Для соуса:
Чеснок - 3 зубчика
Укроп - 10-20 г (1/2 пучка)
Сливочное масло - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Хочу предложить вам простой, но интересный вариант домашней выпечки – калач «Солнце». Этот румяный, аппетитный калач — эффектная, вкусная и, что приятно, довольно лёгкая в приготовлении закуска.
Приготовленный из мягкого дрожжевого ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 300 г + немного на подпыл
Молоко - 200 мл
Дрожжи - 1 пакетик / 7 г
Сметана - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Растительное масло - 4 ст.л.
Желток - 1-2 шт. (для смазывания теста)
Начинка:
Ветчина / бекон / копченая грудинка - 100-200 г (по вкусу)
Сыр - 100-200 г (по вкусу)
Зеленый лук - 1-3 стебля
Сметана - 2- 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль- по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Мускатный орех молотый - по вкусу
Кунжут - 2 щепотки
Хочу поделиться рецептом варианта фокаччи с начинкой. Особенно вкусной фокачча получается с разными сортами сыра и со свежей зеленью или ароматными сухими травами.
Тесто подходит такое же как и для пиццы. ...
Ингредиенты
Тесто дрожжевое - около 300 г
Сыр моцарелла или сулугуни - 100 г
Сыр пармезан или др. т/с - 50 г
Козий сыр - по желанию
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Ароматные травы - по вкусу
Изобилие хлебных изделий - на прилавках, а у нас к обеду - свой хлебушек. Просто хочется иногда тепленькой ароматной домашней буханочки. Опарный хлеб с жареным луком и твердым сыром получается ...
Ингредиенты
Для опары:
Молоко деревенское - 1 стакан
Дрожжи свежие - 10 г
Мука пшеничная - 6 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Основной замес:
Мука пшеничная - 300 г + подпыл
Соль поваренная - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Дополнительные ингредиенты:
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 50-75 г
Масло подсолнечное - для жарки
«Поспешишь – людей насмешишь» – всем давно известная пословица, но к этому рецепту она не относится. Это рецепт быстрого приготовления хлеба с прекрасным результатом. Хлебушек получается мягким, нежным, ароматным и ...
Ингредиенты
Кефир – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Мягкий сыр – 200 г
Мука – 7 ст.л.
Соль – 2 г
Сахар – 1 ст.л.
Горчичное масло – 3 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Сырная соломка - это неоднозначный для меня рецепт. В целом выпечка просто замечательная. Лучше подавать ее сразу после приготовления, теплую, так соломка мягче и вроде как вкуснее. Постояв, соломка становится ...
Ингредиенты
Мука пшеничная - 350 г
Сыр твердый - 140 г
Масло сливочное - 75 г
Молоко - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Кунжут белый - 2 ст.л.
Это, пожалуй, самый вкусный хлеб из всех, что мне доводилось печь. У него необыкновенный густой, благодаря сыру, мякиш с приятной соленостью. А кунжутные зернышки совершенно сводят меня с ума. Очень ...
Ингредиенты
Масло – 2 ст. ложки;
Вода – 340 мл;
Сахар – 2 ч. ложки;
Соль – 2,5 ч. ложки;
Мука пшеничная – 600 грамм;
Сыр твердых сортов – 160 грамм;
Кунжут – 5 ст. ложек;
Дрожжи – 2 ч. ложки.
Этот хлеб нравится моему малышу за его красивый и насыщенный желтый цвет. А муж его любит с супом, особенно борщом и салом за его богатый чесночный аромат.
Вот ингредиенты: мука, ...
Ингредиенты
Мука пшеничная – 500 грамм;
Вода – 310 мл;
Вино – 2 ст. ложки;
Дрожжи сухие – 7 грамм;
Соль – 2 ч. ложки;
Сахар – 1 ч. ложка;
Чеснок – 1-2 ст. ложки;
Сыр тертый – 3 ст. ложки;
Масло растительное – 1 ст. ложка;
Куркума – 0,5 чайной ложки.
Предлагаю вашему вниманию хлеб-пиццу, все продукты добавляются туда при замешивании теста. Продукты вы можете взять по своим вкусам. Дети обычно любят с салями, я сегодня сделала вегетарианский вариант.
Такие продукты ...
Ингредиенты
Вода – 300 мл
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Оливковое масло – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 250 г
Мука ржаная – 200 г
Дрожжи сухие – 2 пакетика
Лук – 1 шт.
Сыр – 150 г
Паприка красная – 1/2 шт.
Маслины – 5 шт.
Оливки – 5 шт.
Стручковый перец – 2 шт.
Вяленые помидоры в масле – 3-4 шт.
Специи для пиццы - 1 ч.л.
Овсяные палочки имеют тонкое сырное послевкусие, получаются румяными, хрустящими и немного рассыпчатыми, а тесто не требует долгого замеса.
Ингредиенты
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г
Мука пшеничная - 100 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Сыр твёрдый - 50 г
Молоко - 50 мл
Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания выпечки)
Кунжут - 0,5 ч.л.
Хочу предложить вашему вниманию хлеб с вялеными томатами и сыром приготовленный в хлебопечке. Хлеб получился, так сказать на итальянский манер, очень вкусно и пикантно. Я использовала муку пшеничную но можно ...
Ингредиенты
Дрожжи сухие -1,5 ч.л;
Мука пшеничная-500 грамм;
Сахар -1,5 ст.л;
Соль -1 ч.л;
Сыр твердый - 100 грамм;
Вяленые томаты - 6 шт;
Вода - 320 мл;
Прованские травы - 2 ч.л.
Замешивается дрожжевое тесто, разделяется на небольшие шарики и фаршируется кусочком сыра и маслиной. Выпекается, как обычные мини-булочки.
Ингредиенты
Мука - 320 г
Вода - 160 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Оливки - 10 шт.
Сыр твердый - 100 г
Пасхальная выпечка богата разнообразными рецептами и не только сладкими. В Италии традиционно пекут итальянскую пасхальную косу.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная - 550-600 г
Вода - 370 г
Дрожжи быстродействующие - 6 г
Масло растительное (оливковое) - 30 г
Соль - 10 г
Для начинки:
Оливки без косточек - 100 г
Колбаса копченая (варено-копченая) - 100 г
Сыр - 100 г
Яйца - 4 шт.
Для украшения:
Кунжут - 1 ст.л.
Тыквенные семечки - 1 ст.л.
Мак - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1/2 шт.
Итальянская лепешка из дрожжевого теста. На пласт теста выкладываются половинки оливок и кубики любого сыра, затем все запекается.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 120 г
Масло растительное - 30 мл
Вода - 70 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Оливки - 50 г
Сыр Фета - 70 г
Готовим дрожжевое тесто на воде и прессованных дрожжах, в которое добавим чеснок и сыр. Из теста формируем палочки, выпекаем в духовке.
Ингредиенты
Дрожжи прессованные - 20 г
Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Сыр твердый - 150 г
Растительное масло - 50 мл
Замесим дрожжевое тесто на воде с добавлением сыра, которое тонко раскатаем и разрежем на полосы. Полосы скручиваем спиральками, выпекаем.
Ингредиенты
Мука - 500 г
Вода - 200 мл
Дрожжи прессованные - 20 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сыр твердый - 150 г
Растительное масло - 50 мл
Очень-очень вкусный и ароматный хлеб,который станет хорошим дополнением к первым и вторым блюдам.
Смешать дрожжи, тёплую воду и сахар в большой миске. Оставить на 5-10 минут.Затем добавить оливковое масло, соль ...
Ингредиенты
Мука пшеничная — 0.5 кг
Тёплая вода — 250 мл
Дрожжи быстродействующие — 1.5 ч.л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло оливковое — 30 мл
Сыр твердый — 100 г
Прованские травы — 2 ст. л.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжут и семена льна — 1 ст. л.
Фокачча - пресный итальянский хлеб или лепешка. Её пекут и по-простому без всего, и со всевозможными начинками.
Изысканная фокачча с сыром готовится со сливочными сырами, с рассольными и сыром с ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука - около 250 г
Вода - 150 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Творог - до 200 г
Сметана - 100 г
Сыр - до 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 веточка
Майоран сухой - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
Чтобы приготовить хлеб с зеленью и сыром, возьмите все необходимое по списку. Вода должна быть теплой. Вместо свежего базилика я взяла сушеный, в это время года свежего просто нет.
...
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 320 г +/- (2 стакана по 250 мл)
Вода теплая - 200 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч.л. (не полная)
Сахар - 1/2 ч.л.
Начинка:
Масло оливковое - 50 г
Сыр моцарелла - 80 г
Оливки - 10-15 шт.
Зелень свежая (базилик, кинза, петрушка) - 15 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Подготовьте все необходимые продукты для выпечки хлеба с сыром в хлебопечке.
Сыр выбирайте любой на свой вкус. Подойдёт и обычный Российский, и Гауда, и Тильзитер, и любой другой сыр, который сейчас ...
Ингредиенты
Вода - 150 мл
Дрожжи свежие - 3 г
Сыр полутвердый - 50 г
Овощная приправа (смесь сушеных овощей и зелени) - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
Сколько запекать сырники в духовке?
Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечки
Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?
Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?
Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?
Как и сколько варить вареники с сыром?
Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Почему эклеры и профитроли не поднимаются и опадают в духовке и после выпечки?
Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
Сыроедение: польза, вред и рацион
Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов
7 вкусных завтраков из яиц и хлеба
Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
Сколько выпекать хлеб в духовке? Время и температура выпечки хлеба.
