E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
![]() Была на сайте
Вчера в 17:34:14 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 930 шт. Рецепты автора![]() ![]() ИнгредиентыСпагетти - 170 г Вода - 450 мл Фарш говяжий - 350 г Паста томатная - 2 ст.л. Зелень, соль, перец - по вкусу
Спагетти с фаршем в одной кастрюле (one pot) - это, как говорили во времена моей студенческой юности, абсолютно панковский рецепт. ...
![]() ![]() ИнгредиентыКофе - 6 ч.л. Вода - 180 мл Яичный желток - 5 шт. Желатин - 1 упаковка для 500 мл жидкости Сливки жирные (не менее 30%) - 500 мл Сахар - 5 ст.л. Ванильный сахар - 14 г Черный шоколад - 40 г Рубленый миндаль - 50 г Масло сливочное - 75 г Печенье - 100 г Вода для размачивания желатина - по потребности Черный шоколад для посыпки торта - по желанию
Муссовый торт «Капучино» - это, конечно, не совсем то, что настоящий капучино. По составу ингредиентов это, скорее, кофе по-венски, потому ...
![]() ![]() ИнгредиентыФарш говяжий - 800 г Фарш свиной - 200 г Лук репчатый - 250 г Кинза - 10 г Сухой чеснок - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Чабер - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Люля-кебаб из говядины и свинины для меня - мера вынужденная: ну вот не продается у нас нормальной жирной баранины! А ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартофель - 700 г Бекон - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чернослив - 200 г Бульон мясной - 750 мл Масло растительное - 1 ст.л. Петрушка зеленая - по вкусу
Этот немецкий картофельный суп - самый необычный из всех известных мне рецептов картофельного супа на территории Европы (в Южной Америке ...
![]() ![]() ИнгредиентыСвинина - 1000 г Томатный сок - 150 мл Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Кинза, соль, перец - по вкусу
Шашлык с дымком в духовке можно сделать, конечно, просто врубив духовку на максимум и уйдя на часок-другой из кухни в ...
![]() ![]() ИнгредиентыКурятина - 200 г Помидоры - 3 шт. Томатный сок - 50 мл Сыр - 15 г Миндаль - 20 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу
Салат с миндалем и курицей по этому рецепту требует длительного маринования (не меньше часа, но, в принципе, чем дольше, тем ...
![]() ![]() ИнгредиентыЦветная капуста - 1 шт. Куриный бульон - 1250 мл Лук зеленый - 1 шт. Сливки жирные - 100 мл Масло сливочное - 50 мл Мука - 50 г Яичные желтки - 2 шт. Соль - по вкусу
Крем-суп Дюбарри (еще точнее, Крем Дюбарри) встретился мне в очень интересном источнике - в памятке для советских кулинаров, как следует ...
![]() ![]() ИнгредиентыМалина - 400 г Агар-агар - 1 ч.л. Сахар - 5 ст.л.
Продукты для приготовления
Если вам больше нравятся десерты из малины без зернышек, то ...
![]() ![]() ИнгредиентыШоколад - 400 г Сливки с жирностью не менее 30% - 200 мл
Шоколадный ганаш может быть ароматизирован различными кондитерскими отдушками, или его вкус обогащается введением фруктовых и ...
![]() ![]() ИнгредиентыПаста - 120 г Вода для варки - по потребности Соль - по вкусу Лангустины - 180 г Сливки жирные (от 30%) - 200 мл Масло сливочное - 20 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Мука - 1 ч.л. Петрушка - 1 веточка Соль, перец - по вкусу
Вот ингредиенты для приготовления лангустинов в сливочном соусе.
Чистим креветок-лангустинов от ...
![]() ![]() ИнгредиентыТоматный сок - 1000 мл Рис - 100 г Травы, соль, перец - по вкусу
Томатный суп-пюре с рисом - очень-очень простое блюдо, с приготовлением которого способен справиться даже начинающий кулинар. Оно подходит для вегетарианской ...
![]() ![]() ИнгредиентыГречка - 300 г Тушенка - 400 г Вода - 450 мл Соль - по вкусу
Гречка с тушенкой - замечательная палочка-выручалочка на каждый день. Главное, конечно, чтобы была хорошая тушенка! А скороварка - она свое ...
![]() ![]() ИнгредиентыШоколад - 125 г Малина - 80 г Сливки с жирностью не менее 30% - 30 мл Коньяк - 1 мл
Малиновый ганаш - утонченный способ побаловать вкусовые рецепторы шокоголика новым пикантным вкусовым оттенком. Делать это лакомство, в принципе, не очень ...
![]() ![]() ИнгредиентыЦветная капуста - 200 г Морковь - 100 г Свекла - 100 г Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка - 1 веточка Масло растительное нерафинированное - 1 ч.л.
Салат «Щётка» с цветной капустой поможет вам произвести уборку своего кишечника ничуть не менее эффективно, чем тот же самый салат ...
![]() ![]() ИнгредиентыЦветная капуста - 1 шт. Помидоры - 3 шт. Перец болгарский красный - 30 г Масло растительное - 60 мл Чеснок - 1 зубчик Соль, петрушка - по вкусу
Это мой фирменный салат из цветной капусты с помидорами. Если вы ищете диетический рецепт для похудения, то ищите его, пожалуйста, ...
![]() ![]() ИнгредиентыТворог - 250 г Мука - 125 г
Это творожное тесто для жарки имеет столько позитивных качеств, что его нельзя не записать в свой лист рецептов на каждый ...
![]() ![]() ИнгредиентыОгурец - 200 г Капуста цветная - 180 г Лук репчатый - 0.5 шт. Лайм - 0.5 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу
Этот салат из цветной капусты с огурцом - очень полезен для всяких очистительных и похудательных диет. Ну и, вообще, когда ...
![]() ![]() ИнгредиентыБаранина - 500 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Греча - 340 г Вода - 700 мл Масло растительное - 3 ст.л. Приправа для плова, соль - по вкусу
Плов из гречки с бараниной - хорошее блюдо на каждый день, которое порадует и любителей гречи, и любителей баранины, а ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Мука - 180 г Масло сливочное - 80 г Молоко - 140 мл Соль - 0.5 ст.л. Яйца - 4 шт. Для начинки:Сыр сливочный - 200 г Сыр твердый молодой - 200 г Масло сливочное комнатной температуры - 100 г Петрушка свежая - 15 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу
Профитроли с сыром - по-моему, абсолютно беспроигрышная закуска! В смысле, и для пьющих, и для непьющих. Это просто вкусно так, ...
![]() ![]() ИнгредиентыМолоко - 2 стакана Мука - 5 стаканов Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки Растительное масло - 2 ст.л. Масло - для смазывания форм Для начинки:Помидоры в собственном соку - 750 мл Растительное масло - 2 ст.л. Сухие травы для пиццы, соль - по вкусу Моцарелла - 200 г
Пышное дрожжевое тесто для пиццы, заставляющее итальянских пиццайол биться в приступах бессильной ярости - стандарт американской кухни. Как в Италии ...
![]() ![]() ИнгредиентыЦветная капуста - 0.5 шт. Брокколи - 1 шт. Сметана - 100 мл Петрушка - 1 веточка Соль, перец - по вкусу Вода для варки капусты - по потребности
Этот салат из брокколи и цветной капусты я подсмотрела в санатории для пациентов с избыточным весом. Он вообще элементарный в ...
![]() ![]() ИнгредиентыМолоко - 500 мл Мука - 250 г Яйца - 3 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Сосиски - 8 шт. Кетчуп - 4 ст.л. Горчица - 4 ст.л.
Блин-дог - рецепт, который объясняется уже самим своим названием. Это хот-дог, у которого сосиска с соусами находится не в булочке, ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Мука - 200 г Мёд - 60 г Масло сливочное - 65 г Сахарный песок - 80 г Сметана - 3 ст.л. Приправы для пряников - 2 ч.л. Какао - 1 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Для декора:Миндаль бланшированный - 12 шт. Вишни коктейльные - 20 шт. Для глазури:Сахарная пудра - 50 г Яичный белок - 0,33 шт.
Пряники «Пасхальные яйца» - плод моих творческих мук, вызванных вопросом, как бы приготовить пряники в виде пасхальных яиц, но чтобы ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартошка крупная - 4 шт. Курятина - 100 г Ветчина - 25 г Шампиньоны - 3 шт. Сметана - 100 мл Масло растительное - 1 ст.л. Сыр - 30 г Соль, перец - по вкусу Вода - для варки картошки
Жульен в картофеле - по-моему, классная идея для всех, кому хочется жульена, а специальной посуды под него нету. Картошка-то наверняка ...
![]() ![]() ИнгредиентыХлеб черный - 180 г Шпроты - 15 шт. Помидор - 1 шт. Майонез - 1 ст.л. Укроп - 3 ветки Соль, перец - по вкусу
Решила я тут посмотреть, какие бутерброды со шпротами на праздничный стол делают немцы. Честно говоря, я до сих пор в ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Мука - 130 г Масло сливочное - 100 г Сахарная пудра - 30 г Ванильный сахар - 8 г Разрыхлитель - 0.3 ч.л. Имбирь - 0.5 ч.л. Корица - 1 щепотка Для декора:Шоколад горький - 40 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Белок яичный - 1 ст.л.
Это имбирное печенье на Пасху - в принципе, песочное, а не из пряничного теста, с которым часто ассоциируется имбирная выпечка. ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартошка - 750 г Вода - 1000 мл Соль - по вкусу
Вареная картошка в мундире используется в огромном количестве блюд! Это один из рецептов, который приходится освоить каждому начинающему кулинару. Для ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука пшеничная - 150 г Мука миндальная - 100 г Мед - 50 г Сахарный песок - 50 г Масло сливочное - 80 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приправа для пряников - 1 ч.л.
Этот рецепт для тех, кто хочет порадовать гостей в День Христова Воскресенья небольшими милыми кондитерскими подарками, но не чувствует за ...
![]() ![]() ИнгредиентыКокосовое молоко - 100 мл Греча - 100 г Морковь - 0.5 шт. Лук репчатый - 0.5 шт. Вода - 500 мл Приправы - по вкусу
Постный суп с гречкой и кокосовым молоком - рецепт однозначно постный, но для каких именно дней, предоставляю вам решить самостоятельно. ...
![]() ![]() ИнгредиентыГречневая мука - 1 стакан Пшеничная мука - 1 стакан Вода - 3 стакана Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 щепотка Дрожжи сухие - 5 г Масло растительное - 100 мл
Постные гречневые блины - одно из традиционных блюд, которые православные делают в Лазареву Субботу, в предпоследний день Вербной Недели.
Постные гречневые ...
|