E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай в соевом соусе с кабачками

    Минтай в соевом соусе с кабачками

    Минтай хоть и не является благородной рыбкой, но диетологи склонны считать его более полезным. Ценный белок нежирных сортов рыбы предпочтительнее для здоровья. Идеальное сочетание минтая с овощами послужило появлению множества вкусных рыбно-овощных блюд. Сегодня мы одно из них представим, приготовим к обеду полезное и правильное второе - минтая в соевом соусе с кабачками. Вместо соли будет использоваться густой соевый соус.

    Ингредиенты

    Минтай свежемороженый - 700 г

    Соевый соус - по вкусу

    Оливковое масло - для жарки

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Морковь - 50 г

    Репчатый лук - 1 головка

    Мука - 3 ст.л.

    • 94 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 44 голосов

    Процесс приготовления

    Минтай и кабачки - наши основные ингредиенты. Все остальные продукты возьмите по списку.

    Ингредиенты для минтая в соевом соусе с кабачками


    Тушки минтая хорошо промойте в воде, удалите внутренности и отделите от костей. Сформируйте небольшими кусочками. Искупайте во взбитом яйце.

    Порезать рыбу


    После чего приправьте филе минтая соевым соусом и промаринуйте 30 минут.

    Влить соевый соус


    Маринованный минтай нужно по кругу обвалять в муке. Обжарить со всех сторон на раскаленном оливковом масле до золотистости. Время жарки – 15-20 минут.

    Обжарить рыбу


    В отдельной сковороде на оливковом масле тушатся в собственном соку с добавлением соевого соуса крупные кусочки кабачков вместе с рубленым луком и тертой морковью.

    Обжарить кабачки с луком и морковью


    Время тушения кабачков с морковью – не более 15 минут.

    Потушить кабачки


    Минтай в соевом соусе с кабачками готов! Подается в качестве второго на обед или к ужину на овощной «подушке». Приятного аппетита!

    Фото минтая в соевом соусе с кабачками


    Минтай в соевом соусе с кабачками , рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из минтая с кабачком

    Подборка рецептов

    Минтай тушеный с овощами
    Рыба (филе минтая) с кабачком на сковороде
    Филе минтая на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Минтай в омлете на сковороде
    Минтай в пивном кляре
    Минтай в томатном соусе
    Жареный минтай

    Подборка рецептов

    Минтай в кляре на молоке на сковороде
    Минтай в кляре
    Минтай в пивном кляре
    Рыба в хамоне
    Минтай с овощами

    Подборка рецептов

    Филе минтая с картошкой в духовке
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Филе минтая с овощами в духовке
    Минтай тушеный с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алла
    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    MandarinkaS Новичок
    Красивая подача блюда. Рыбу не хочу, а вот кабачки именно так и потушу, прямо слюнки текут))).
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    MandarinkaS, обязательно тушите :) Спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Прекрасное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Класс! И я кабачков с рыбкой хочу!!! И лета тоже хочу!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Девочки, благодарю!!! Рыбка с кабачками - вкусно!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Ирочка, это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Интересный рецепт! Никогда не пробовала кабачки, как гарнир к рыбе. Беру на заметку))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличная рыбка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ириша, вкусненько!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Вкусненько - рыбка с овощами! А какой сельдерейчик отрастает - прелесть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Сама и представить не могла, как быстро пророс)) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта