E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарнир →
    Рис с жареным зеленым луком

    Рис с жареным зеленым луком

    Чем проще блюда в приготовлении, тем они вкуснее. Рис с жареным зеленым луком - одно из самых простых блюд в моей кулинарной книге. Но несмотря на это, блюдо очень вкусное. Его можно подать самостоятельно или в качестве гарнира.

    Ингредиенты

    Рис - 100 г

    Масло топленое - 25 г

    Лук зеленый - 30 г

    Соль - по вкусу

    1 порция
    • 188 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.34
    • Ж: 8.34
    • У: 26.32

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Давайте соберем все продукты по списку и приступим к приготовлению риса с жареным луком. Сорт риса не играет большой роли. Я готовила гарнир из сорта риса "Аланга". Этот сорт абсолютно неприхотливый в приготовлении. Количество воды всегда добавляю 1:2.


    Рис перебрать и тщательно промыть под проточной водой. Переложить в сотейник, влить холодную воду. Довести воду до кипения, посолить. Убавить огонь и варить рис на небольшом огне до полного испарения воды. Рис не мешаем. Когда выпарится вся жидкость, закрыть сотейник крышкой и дать пропариться рису на самом медленном огне 3-5 минут.


    Хороший пучок зеленого лука, примерно 30-40 г, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Мелко нашинковать.


    Разогреть сковороду с кусочком топленого или сливочного масла (можно, конечно, использовать подсолнечное или оливковое, но поверьте, со сливочным маслом рис получается вкуснее).


    На небольшом огне припустить лук до мягкости, буквально пару минут.


    Когда будет готов рис, добавить к нему зеленый лук и перемешать. Сотейник закройте крышкой и дайте подружиться рису с луком и маслом.


    Красиво выложите рис с луком на тарелку.


    Подавать рис с жареным зеленым луком можно с домашними разносолами, овощным салатом, квашеной капустой.


    Или в качестве гарнира к любым приготовленным блюдам. Я подавала рис шампиньонами. Грибы тушила в сливках.



    Приятного аппетита.


    Рис с жареным зеленым луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Яблочное ризотто
    Рис по-турецки с вермишелью
    Рис в аэрогриле
    Пряный рис со специями в мультиварке
    Рис с луком на гарнир

    Подборка рецептов

    Ризотто с кукурузой и горошком
    Лаханоризо по-гречески (классический рецепт)
    Рис с кукурузой и зеленым горошком
    Тушеные кабачки с рисом и овощами
    Рис с овощами на гарнир

    Подборка рецептов

    Яблочное ризотто
    Рисовый гарнир с айвой
    Рис с помидорами
    Тушеная квашеная капуста с рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из риса на сковороде (363)Блюда из свинины без лука (300)Блюда с рисом на ужин (323)Вегетарианские блюда с репчатым луком (254)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Лук репчатый (660)Обед из риса на каждый день (294)Рис (1124)Рис с мясом (253)Салат с зеленым луком (564)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты с кукурузой без риса (308)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Удивительно, будем пробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    согласна, чем проще, тем вкуснее!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Как убрать горечь из лука? Что делать?Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Витаминная смесь из сухофруктов
    Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде
    Брускетта с грушей и сыром бри
    Блины из гречневой муки для диабетиков
    Кисель из сушеного шиповника
    Медальоны из индейки с беконом
    Печеночный рулет из куриной печени в духовке

    Творожная ПП запеканка в аэрогриле
    Фрикадельки из креветок
    Гренки чесночные из бородинского хлеба в духовке
    Жаркое из конины
    Бефстроганов из конины
    Пицца из жидкого теста на дрожжах
    Пирожки с рыбой и картошкой
    Мобильная версия сайта