E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Рисовая галета

    Рисовая галета

    Галета получается рассыпчатой, нежной. Начинка из малины и ирги кисло-сладкая, сочная. Вообще, галеты можно сделать с любой начинкой - от сладкой до соленой. Если ягоды или фрукты не очень сочные, то тесто крахмалом можно не посыпать. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Немного пшеничной муки в тесто все-таки лучше добавить.

    Ингредиенты

    Рисовая мука - 130 г

    Пшеничная мука - 70 г

    Масло растительное - 30 г

    Кипяток - 50-60 мл

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 5 г

    Начинка:

    Ягоды замороженные (малина и ирга) - 200 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Крахмал - 1-1,5 ч.л.

    • 247 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.06
    • Ж: 5.64
    • У: 45.25

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления галеты на рисовой муке. Если у вас замороженные ягоды, то заранее доставать из морозильной камеры их не нужно.


    В миску просейте пшеничную и рисовую муку, добавьте сахар, разрыхлитель и щепотку соли.


    Перемешайте сухие ингредиенты и влейте растительное масло без запаха. Перемешайте.


    Влейте в муку кипяток, перемешайте сначала ложкой.


    Затем замесите тесто руками. Тесто должно собираться в шар, не прилипать к рукам и посуде. Затяните миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.


    Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий пласт на пекарской бумаге или на силиконовом коврике для выпечки. Присыпьте пласт крахмалом и положите замороженные ягоды, не доходя до края 2-3 см.


    Посыпьте ягоды сахаром и подверните края теста наверх. Сделайте небольшие защипы, чтобы начинка осталась внутри.


    Поставьте противень с заготовкой рисовой галеты в разогретую до 180-190°С духовку на средний уровень на 25-30 минут. Испеченную галету аккуратно переложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.


    Вкуууснооо! Тонкое рассыпчатое тесто и сладкая сочная начинка.


    Приятного аппетита!


    Рисовая галета, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Галеты

    Подборка рецептов

    Галета с курицей и сыром
    Блинная галета с вишней и сметаной
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Постная галета с ягодами
    Галета с малиной

    Подборка рецептов

    Галета с малиной
    Постная галета с ягодами
    Творожная галета ПП
    Мини галеты с малиной
    Галеты с ягодами

    Подборка рецептов

    Галета с фруктами
    Творожная галета с вишней
    Галета со сливами и грецкими орехами
    Галета с малиной
    Выпечка с иргой

    Подборка рецептов

    Пирожки с иргой
    Постное печенье на огуречном рассоле
    Пирог с иргой
    Кексы из детской молочной смеси
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с малиной и смородиной
    Пирог с малиновым вареньем
    Пирог с рикоттой и ягодами
    Насыпной пирог с творогом и малиной

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (196)Вегетарианские блюда с пшеничной мукой (746)Выпечка с ягодами (636)Заготовки из ягод на зиму (295)Малина (217)Мука пшеничная (6036)Мука рисовая (138)Пирог с ягодами без дрожжей (213)Пирог с ягодами без сливочного масла (102)Пирог с ягодами на сливочном масле (144)Пироги с ягодами (244)Пшеничный хлеб (279)Пшеничный хлеб на дрожжах (168)Рисовая каша (105)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта