Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Галета с малиной

Идеальное сочетание хрустящего песочного теста с ароматной малиновой начинкой. В летний сезон малину используйте свежую, а зимой подойдет и замороженная ягода. Такая галета станет лучшим угощением к чаю! Пирог будет хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 200 г

Сливочное масло - 120 г

Холодная вода - 4 ст. л.

Сахар - 2-3 ст. л.

Для начинки:

Малина - 250 г

Сахар - 2 ст. л.

Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л.

296 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 2.77
Ж: 13.27
У: 41.52

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления галеты с малиной.

Пшеничную муку просейте в глубокую миску, туда же натрите холодное сливочное масло.

Всыпьте сахар в тесто и перемешайте. Сахар можете добавлять по вкусу, так как малиновая начинка будет достаточно сладкой.

Влейте в тесто холодную воду.

Замесите песочное тесто, скатайте его в шар и отправьте в холодильник на 20 минут.

А тем временем приготовьте начинку - смешайте свежую малину с сахаром и кукурузным крахмалом, перемешайте все ингредиенты.

Тесто раскатайте в форме круга толщиной примерно 2-3 мм, в центр выложите всю малиновую начинку, оставляя края свободными.

Свободные края теста выложите поверх начинки сверху, оставляя пирог открытым.

Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут при температуре 190°С, галета станет румяной и хрустящей.

Готовую галету с малиной подавайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Начинка получится очень сочной и ароматной, она будет как сладкий конфитюр.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Галеты

Подборка рецептов

Галета с клубникой

Галета с фруктами

ПП галета с персиками

Блинная галета с яблоками

Галета с малиной

Подборка рецептов

Мини галеты с малиной

Творожная галета ПП

Постная галета с ягодами

Галеты с ягодами

Подборка рецептов

Галета с творогом и черникой

Галета со сливами и грецкими орехами

Шоколадная галета с вишней и сливами

Галета со сливово-сливочным вкусом

Пироги с малиной

Подборка рецептов

Пирог с рикоттой и ягодами

Ягодный тарт ПП

Песочный пирог с малиной

Клафути с малиной

Открытые пироги с малиной

Подборка рецептов

Пирог с куриным фаршем из слоеного теста

Пирог с грибами и сыром

Лодочки из пресного теста с творогом и козьим сыром

Сметанник с клубникой

Песочные пироги

Подборка рецептов

Тертый пирог с ягодами

Лимонный пирог из песочного теста (монастырская кухня)

Цветаевский пирог с малиной

Чизкейк с голубикой

Открытые песочные пироги

Подборка рецептов

Пирог «Ленивый эклер»

Финский черничный пирог со сметанной заливкой

Тарт ржаной с творогом и лаймом

Галета с брынзой и томатами

Открытый песочный пирог с ягодами

Подборка рецептов

Королевская ватрушка на дрожжевом тесте (как пух!)

Цветаевский пирог в мультиварке

Творожная галета ПП

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Песочные пироги с малиной

Подборка рецептов

Песочный пирог с пудингом и красной смородиной

Заливной пирог с творогом и яблоками

Насыпной пирог с красной смородиной

Королевская ватрушка с безе

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (232)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Пироги с ягодами (244)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Представляю, какая это вкуснота!

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, это очень вкусно! начинка - прелесть!

Нравится

(0)

ответить

Ната

Приятное дополнение к чаю

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Ната, да-да!

Нравится

(0)

ответить

Паста с тунцом и сливками	Морковные палочки в духовке	Ячневая каша с курицей	Крем-суп из индейки	Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде	Пирог с зеленым луком на сковороде	Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму
Каймак в домашних условиях	Луковый суп с плавленым сыром	Булочки из зеленой гречки	Роллы с курицей и грибами	Суп с рисом и вермишелью	Мясо по-сербски	Хот-дог с яйцом и сосиской

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Галета с малиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти