Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блинная галета с яблоками

Идеальный и сочный десерт - это галета из блинов с начинкой из томленной яблочной мякоти, приправленной молотой корицей.

Ингредиенты

Блины - 4 шт.

Яблоки - 2 шт. (крупные)

Сахар - 60 г

Корица молотая - 3 щепотки

Лимонный сок - 1 ст.л.

Форма диаметром 20 см

141 кКал
30 мин.
5 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

36 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тем, кто не любит заворачивать начинку в отдельные блины, как и я, рекомендую создать к завтраку или на перекус блинную галету с яблоками - такого нежного и тающего во рту десерта вы еще не пробовали! Ее с удовольствием съедят и дети, но, как и в случае с блинами, галета имеет свойство быстро заканчиваться. Поэтому для большой семьи приготовьте несколько штук таких десертов, которые можно подать как с охлажденной сметаной любой жирности, так и со взбитыми сливками или мороженым. Не забывайте про горячий чай с лимоном или ароматный кофе - напиток будет идеальным дуэтом для кусочка галеты.

Тонкие блины для основы блюда можно приготовить заранее по любому из рецептов на сайте - создавайте сладкие блинчики, не кружевные, чтобы начинка не вытекла. Духовку разогревайте заранее и следите за краями блинов, выпекая их.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Фото 1

Яблоки очистите от кожуры и удалите семена, промойте в воде и нарежьте мякоть средними кубиками. Высыпьте в казан, ковш или сковороду с высокими бортиками, всыпьте сахар и влейте лимонный сок. Аккуратно перемешайте и поместите на плиту, томя около 15 минут. Время от времени перемешивайте.

Фото 2

В это время прогрейте духовку до 180°С, в форму для запекания выложите блины внахлест друг на друга, чтобы края немного свисали.

Фото 3

Слейте с томленой начинки сок, мякоть выложите на блины и разровняйте. Присыпьте молотой корицей.

Фото 4

Заверните края блинов внутрь, создавая подобие галеты. Поместите емкость в духовку и запеките примерно 15-20 минут.

Фото 5

Готовое блинную галету с яблоками извлеките из духовки и переместите на тарелку, подайте к столу или в горячем, или в охлажденном виде.

Фото 6

Приятного вам!

Блинная галета с яблоками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Галеты

Подборка рецептов

Кукурузная галета с творогом и помидорами

Галета с абрикосами и сливой

Постная галета с яблоками

Галета с черникой

Открытый пирог

Подборка рецептов

Пирог с грушей и грецкими орехами

Галета с персиками на цельнозерновой муке

Картофельный киш с грибами

Киш с рыбой и шпинатом

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Пирог с яблоками и джемом

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Шарлотка с яблоками и апельсинами

Манник на ряженке с яблоками

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины и оладьи с колбасным припеком

Кислые блины на дрожжах

Панкейки на сливках

Панкейки на сметане

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Компот из груш и слив (без закатки)

Слоеные лепешки с сыром

Баклажаны по-таджикски

Песто из черемши

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из кабачков на молоке

Гороховые блины на кислом молоке и дрожжах

Зеленый чай с киви

Тонкие оладьи на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

С яблоками очень вкусно, хоть как оформи

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, ага-ага, просто бомба!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Хочу! Мне оч нравятся твои блинные галеты! Что ли себе сделать... Ален, по какому рецепту блины делала? У меня, как ни делай, все в дырках

Видишь, я сегодня все грамотно написала, как будто филфак кончала

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, делай - они просто объедение! Блины делала на молоке, но не заварные. Ты когда будешь их жарить, сковороду раскали и немного остуди, лишь потом лей тесто, а то на раскаленной тесто сразу схватывается и при наклоне образуются дырочки. А на чуть остывшей льется спокойно и подсыхает уже при выпекании на плите. На минимальном огне жарь - долго, но ровно))))
Кстати, балдею от кружевных блинов с хрустящими краями, а вот сюда их, увы, никак(((
Умница-дочка, филфак тебя не забудет, особенно после того, что ты с ним сделала

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле	Кекс с шоколадной пастой	Лазанья с лососем	Торт «Нутелла»	Постные лепешки на рассоле	Манты с рыбой
Блины с матча	Чебуреки с джусаем	Джусай с яйцом	Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блинная галета с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти