E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Морепродукты →
    Мидии в соусе терияки

    Мидии в соусе терияки

    Для всех любителей морепродуктов предлагаю крайне простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт мидий😊.

    Ингредиенты

    Мидии (филе) - 250 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Растительное масло - 3 ст. л.

    Для соуса "Терияки":

    Соевый соус - 5 ст. л.

    Устричный соус - 1 ст. л.

    Рисовое вино - 1 ст. л.

    Рисовый уксус - 2 ст. л.

    Сахар/мëд - 0,5-1 ст. л. (по вкусу)

    Кунжутное масло - 1/4 ч. л.

    Чеснок - 4-6 зубчиков

    Имбирь - 10 г

    Крахмал кукурузный - 1 ч. л.

    Вода холодная - 3-4 ст. л.

    Получается 2 порции
    • 117 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 5.34
    • Ж: 6.34
    • У: 9.42

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления мидий в соусе терияки. Соус можно купить практически в любом супермаркете, но мне быстрее будет приготовить его самой, чем идти в магазин😁. Покажу свой вариант терияки, который при наличии нужных ингредиентов готовится за считанные минуты).


    В сотейник влейте соевый и устричный соусы, вино и уксус, добавьте сахар. Чеснок и имбирь крупно нарежьте, отправьте туда же.


    Поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего, проварите 3-4 минуты. После чего уберите ситечком имбирь и чеснок.


    Крахмал тщательно перемешайте с холодной водой, влейте в сотейник. На среднем огне, часто помешивая, варите соус до загустения, на это уходит пара минут. В самом конце добавьте кунжутное масло. Терияки готов.


    Лук нарежьте мелким кубиком.


    В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости и лёгкого румянца.


    Добавьте мидии, перемешайте, влейте соус терияки. Тушите все вместе 2-3 минуты.


    По желанию, в конце приготовления можно добавить нарубленную кинзу или зеленый лук.


    Мидии в соусе терияки готовы! Любые соусные блюда лучше подавать с чем-то, что будет хорошо впитывать соус, в данном случае подойдут лапша или простой отварной белый рис. Приятного аппетита🤗🤗🤗!


    Мидии в соусе терияки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда с соусом терияки

    Подборка рецептов

    Грудинка-гриль (+два соуса)
    Лапша удон со свининой в соусе терияки
    Поке с киноа и лососем
    Фунчоза с курицей и овощами терияки
    Мидии в соусе

    Подборка рецептов

    Макароны с мидиями в кисло-сладком соусе
    Мидии в сливочно-чесночном соусе
    Мидии в томатном соусе (с чесноком)
    Мидии в белом вине
    Мидии в соевом соусе

    Подборка рецептов

    Мидии в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти с мидиями в сливочном соусе
    Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
    Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе
    Запеканка из кабачков с мидиями
    Мидии в чесночном соусе

    Подборка рецептов

    Мидии в сливочно-чесночном соусе
    Мидии в белом вине
    Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке
    Мидии в соусе «Блю чиз»
    Морепродукты с устричным соусом

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с мидиями
    Кальмары в кисло-сладком соусе
    Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе
    Креветки по-тайски
    Японская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Соус дайкон
    Японский кукурузный суп
    Гречневая лапша с брокколи
    Салат с водорослями чука и авокадо
    Японские соусы

    Подборка рецептов

    Спринг-роллы с фунчозой и креветками
    Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой
    Роллы «Бонито» со стружкой тунца
    Салат из баклажанов с тофу

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские соусы (265)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Заготовка соусов на зиму (171)Мидии (109)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Мясо в томатном соусе (141)Острые соусы (163)Постные соусы (185)Салаты с соевым соусом (240)Свинина в томатном соусе (120)Соевый соус (215)Соусы (670)Соусы к мясу (167)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Я не пон, это что за конкурентка по мидиям?! Супер вкусно - буду пробовать!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, ооой, мине до тебя далеко 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта