E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Спринг-роллы с фунчозой и крев

    Спринг-роллы с фунчозой и креветками

    Видела фото спринг-роллов с крупными целыми креветками – это красиво и эффектно, но сама предпочитаю креветки нарезать на кусочки – мне так удобнее.

    Ингредиенты

    Креветки крупные – 7-10 шт.

    Рисовая бумага – 5 листов

    Фунчоза – 35 г

    Огурец – около 100 г

    Соевый соус – 1-1,5 ч.л.

    Соус манго или т.п. – 5 ч.л.

    Шрирача, чили, табаско – по вкусу

    Зеленый лук – 10 г

    Микрозелень – по вкусу

    Лимонный сок – 0,5 ч.л.

    Карри – 2-3 щепотки

    Масло – для жарки

    Получается 5 спринг-роллов
    • 120 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 10.11
    • Ж: 1.92
    • У: 16.07

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для спринг-роллов с фунчозой и креветками подготовьте основные и дополнительные ингредиенты по списку к рецепту. У меня развесные готовые замороженные крупные креветки, но подходят и мелкие, тогда их количество берите побольше. Поэкспериментировала с соусом из манго, добавив в него немного остроты чили, а подходят и другие – на ваш вкус, которые нормально сочетаются с фунчозой и креветками.


    Разморозьте и очистите креветки, нарежьте на кусочки, посыпьте их карри, полейте соевым соусом, сбрызните лимонным соком и затем обжарьте на сковороде на сливочном масле в течение 3-4 минут.


    Зеленый лук или шнитт-лук нашинкуйте, огурец нарежьте соломкой. Подразметьте все ингредиенты начинки на пять порций.


    Подготовьте фунчозу. Для этого залейте её кипятком на 5 минут, а затем откиньте и промойте.


    Круглый лист рисовой бумаги окуните на 5 секунд в блюдо с водой.


    Переложите на другое плоское блюдо и через полминуты добавьте начинку. На каждый рисовый лист уложите фунчозу, огурцы, зелень и микрозелень, кусочки креветок полейте соусом (тут манго + чили).


    Скрутите ролл по принципу конверта.


    Два спринг-ролла, герметично запечатанных, мне приспичило обжарить на том масле, на котором готовила креветки. Получилось не особо симпатично, но вкусно!



    Спринг-роллы с фунчозой и креветками – гармонично и вкусно, в некоторой степени экзотично и по сути просто!


    Спринг-роллы с фунчозой и креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Японская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Спайси соус
    Роллы с креветками и огурцом
    Японский плов
    Японский сливочный суп с лососем
    Спринг-роллы

    Подборка рецептов

    Жареные спринг-роллы
    Спринг-роллы с уткой
    Спринг-роллы с курицей
    Спринг-роллы с рисом и креветками
    Фунчоза с креветками

    Подборка рецептов

    Фунчоза с креветками и овощами в соевом соусе
    Жареные креветки с фунчозой
    Фунчоза с креветками и грибами
    Фунчоза с курицей и креветками
    Вторые блюда из фунчозы и креветок

    Подборка рецептов

    Фунчоза с курицей и креветками
    Фунчоза с креветками в сливочном соусе
    Фунчоза с креветками и овощами в соевом соусе
    Фунчоза с креветками и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Cалат с кальмарами без креветок (61)Вторые блюда с креветками (71)Закуски из креветок (53)Креветки (343)Креветки королевские (103)Паста с креветками (41)Праздничные салаты с креветками (65)Простые салаты с креветками (51)Салат с креветками без майонеза (76)Салат с креветками и зеленью (42)Салат с креветками и майонезом (41)Салаты с креветками (126)Ужин с креветками (61)Фунчоза (68)Фунчоза с морковью (42)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта