E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Японский плов

    Японский плов

    Японский плов (тяхан или чахан) - блюдо самодостаточное. Его готовят из риса, яиц и овощей, но можно дополнить курицей, говядиной или креветками. Я сегодня готовлю с куриным филе.

    Получается рассыпчатый, пикантный, сытный и очень вкусный плов. Процесс приготовления простой. Всем советую попробовать!

    Ингредиенты

    Рис - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Куриное филе - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Куриные яйца - 6 шт.

    Зелёный лук - 5 перьев

    Соевый соус - 100 мл

    Карри - 1 ч.л.

    Куркума - 0.5 ч.л.

    Подсолнечное масло - 50 мл

    Кунжут - 1 ч.л.

    • 139 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.7
    • Ж: 6.07
    • У: 12.04

    Фото готового блюда

    Иринка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для японского плова с курицей. Рис выбирайте круглозернистый, тогда плов будет нежнее. Куриное филе покупайте свежее. Подсолнечное масло берите без запаха.

    Фото 1


    Рис залейте водой и отварите до готовности. После закипания варите рис до полного испарения жидкости. Промойте рис холодной водой.

    Фото 2


    Подготовьте яичные блинчики. Для этого взбивайте вилкой по 2 яйца в отдельных ёмкостях.

    Фото 3


    Вливайте взбитые яйца на разогретую сковороду, смазав подсолнечным маслом, и жарьте на небольшом огне яичный блинчик по минуте с каждой стороны. Таким образом приготовьте 3 яичных блина.

    Фото 4


    Остывшие яичные блинчики нарежьте кубиками среднего размера.

    Фото 5


    Морковку порежьте соломкой, лук - небольшими кубиками, чеснок нарежьте мелкими кубиками, а перья зелёного лука мелко покрошите острым ножом.

    Фото 6


    Куриное филе промойте, просушите и нарежьте средними кусочками.

    Фото 7


    Обжарьте лук с морковью на подсолнечном масле до мягкости, это займет примерно 5-7 минут. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая.

    Фото 8


    Добавьте к овощам куриное филе и жарьте до готовности мяса, мешая. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы. Более 10 минут не жарьте, чтобы не пересушить филе.

    Фото 9


    В глубокой ёмкости смешайте отваренный и промытый рис, кубики яичных блинов, обжаренные овощи с курицей.

    Фото 10


    Добавьте приправу карри, куркуму и соевый соус. Хорошо размешайте.

    Фото 11


    Попробуйте блюдо на свой вкус. Перед подачей посыпьте японский плов кунжутом и зелёным луком. По желанию можно досолить или поперчить.

    Фото 12


    Подавайте плов по-японски как самостоятельное блюдо. Можно дополнить ломтиком хлеба и свежими овощами.

    Фото 13


    Приятного всем аппетита!


    Японский плов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из куриного филе с рисом - что и как приготовить?

    Подборка рецептов

    Сочные куриные отбивные с рисом и луком
    Джамбалайя с курицей
    Курица карри с рисом
    Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)
    Плов с куриной грудкой / филе

    Подборка рецептов

    Куриный плов в мультиварке
    Детский плов с курицей
    Плов с куриной грудкой в мультиварке
    Плов с курицей и изюмом
    Плов с куриными голенями / ножками / окорочками

    Подборка рецептов

    Плов с куриными ножками в мультиварке
    Плов с куриными ножками
    Дошеме плов
    Плов с курицей в мультиварке
    Плов с курицей на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов из курицы на сковороде
    Плов с куриными ножками
    Рассыпчатый плов с курицей на сковороде
    Плов в воке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elena
    Побоялась вливать 100 мл соевого соуса и не зря. Добавила только 65 мл.
    Мужу понравилось, так как он везде льёт соевый соус, по мне так блюдо на любителя.
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Классная идея обогатить плов дополнительным белком
    Нравится
    (1)
    ответить
    Иринка Автор рецепта
    ElizabethII, большое спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы