Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

ПП пирог с абрикосами

Потрясающе вкусный и ароматный пирог с сезонными летними абрикосами в ПП варианте. Нежное, мягкое, в меру сладкое тесто и много сочной начинки - настоящая палочка-выручалочка для любителей простой и быстрой домашней выпечки.

Для ПП пирога я остановила свой выбор на муке из зеленой гречки, по желанию ее можно заменить на любую другую, которая вам доступна. В качестве подсластителя у меня Эритритол.

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Мука из зеленой гречки - 200 г

Кефир - 250 мл

Разрыхлитель - 10 г

Сахарозаменитель "Эритритол" - 120 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Абрикосы - 450 г

Форма для выпечки 20x20 см

120 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 4.84
Ж: 4.14
У: 15.16

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.4

Оценить рецепт

Рейтинг 4.4 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП пирога с абрикосами.

Абрикосы помойте, обсушите и удалите косточки. Нарежьте на дольки.

В подходящей посуде взбейте венчиком куриные яйца, соль и сахарозаменитель.

Влейте кефир, перемешайте.

Влейте растительное масло и снова перемешайте. Вместо подсолнечного можно взять другое масло, на ваш вкус.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное тесто, напоминающее по консистенции жидкую сметану.

В силиконовую форму влейте половину теста, разложите половину от всей нормы нарезанных абрикосов. Затем поверх вылейте оставшееся тесто и распределите оставшиеся абрикосы. Отправьте ПП пирог с абрикосами выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти из середины пирога абсолютно сухой.

Дайте пирогу остыть в форме, а затем переложите на блюдо, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

ПП пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с картошкой и грибами

Пирог с брусникой и яблоками

Рулет из слоеного теста с фаршем

Пирог с персиками и инжиром

Пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Заливной пирог с абрикосами

Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)

Тёртый пирог с абрикосами

Пирог с рикоттой и абрикосами

Простые пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Заливной пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами в мультиварке

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Пирог с абрикосами в духовке (простой рецепт)

Пирог со свежими абрикосами

Подборка рецептов

Тертый пирог с абрикосами

Пирог с вишней и абрикосами

Пирог с абрикосами и белковой начинкой

Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Пирог с абрикосами на кефире

Подборка рецептов

Пирог с абрикосами и сливами

Пирог с абрикосами на кефире

Пирог с абрикосами в духовке

Подборка рецептов

Песочный пирог с творогом и абрикосами

Творожная галета с абрикосами

Песочный пирог с абрикосами

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Заливной пирог с абрикосами

Подборка рецептов

Шарлотка с абрикосами

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Фруктовая шарлотка

Пирог с абрикосами в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блюда ПП (правильное питание) (1451)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Кефир (992)Осенний пирог (490)ПП блюда на каждый день (1338)ПП блюда на обед на каждый день (619)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Простые ПП блюда на каждый день (1471)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

НатаЭни

Делала по рецепту, взвешивала на кухонных весах, из гречневой муки. Консистенция теста получилась по рецепту очень густой. Добавила кефира, чтоб вышло как "жидкая сметана". В итоге спустя 40 минут выпекания в разогретой духовке при 180 градусах пирог был сырым, держала 1час10мин, последние минут 15 уже не выдержала, прибавила температуру и выпекала при 200 градусах. Более менее пропекся. Сыну не понравилось. И я вряд ли буду еще делать.
Замечание: не указана жирность кефира в рецепте.

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

НатаЭни, жаль что вам не понравилось. Мука была гречневая или из зеленой гречки? С мукой из зеленой гречки получается более нежная выпечка и без характерного гречневого вкуса. Кефир жирности 2,5 .. Но здесь не имеет значения, можно любой.

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП пирог с абрикосами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти