Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с абрикосами на кефире

Простой и вкусный абрикосовый пирог на кефире можно быстро приготовить для семейного чаепития или к приходу гостей.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло подсолнечное - 100 мл

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л. без горки

Ванилин - 1 г

Абрикосы консервированные или свежие - по вкусу

285 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Пирог с абрикосами на кефире - простая и вкусная выпечка для разнообразия вашего домашнего чаепития. Летом такой пирог можно приготовить со свежими абрикосами, а в зимнее время нас выручают заготовки, которые мы с любовью готовили в летний период для своих близких. Вот и сегодня я открыла кладовку, чтобы взять очередную баночку заготовок, а взгляд упал на банку с абрикосами. Решила, что обязательно нужно приготовить с ними пирог. Сказано - сделано, через час мы уже пили чай и кофе с этим замечательным пирогом, а оставшиеся абрикосы из банки ели ложками.

Для приготовления абрикосового пирога на кефире подготовим из списка все необходимые продукты. Абрикосы у меня - консервированные половинками в сиропе, поэтому перед приготовлением пирога их нужно поместить в сито, чтобы стёк лишний сироп.

Ингредиенты для пирога с абрикосами на кефире

В миску разбить яйца, чуть взболтать и добавить сахар, затем взбить венчиком.

Добавить соль и растительное масло, снова смесь размешать.

В кефир комнатной температуры всыпать соду и хорошо размешать, затем эту смесь добавить в яично-масляную и ещё раз размешать.

Просеять в тесто муку и добавить ванилин. Перемешать тесто ложкой. Оно должно получиться густым.

Форма у меня - 22 см в диаметре, застелить её пергаментом и вылить тесто.

Сверху в произвольном порядке выложить абрикосы. На густом тесте они не утонут и останутся на поверхности.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать пирог с абрикосами на кефире 40-45 минут. Затем вынуть его из формы и остудить на решётке.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пирог с абрикосами на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог «Тарт Татен» с яблоками

Заливной пирог с персиками (на кефире)

Бразильский пирог с бананами

Пирог с вишнями и малиной

Пироги с абрикосами

Подборка рецептов

Пирог с замороженными абрикосами

Абрикосовый пирог с джемом (на бисквитном тесте)

Клафути с абрикосами

Галета с абрикосами и сливой

Пироги на кефире

Подборка рецептов

Пирог на кефире с вареньем

Заливной пирог со шпинатом

Пирог с дыней

Пиде на кефире

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Песочный пирог с курагой и черносливом

Шоколадное печенье с орехами

Эмульсия для смазывания форм

Яичные маффины

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Бабушкины калачи (пресные)

Шарлотка из батона с яблоками

Манник с яблоками на кефире в мультиварке

Пирог с печенью и картошкой в духовке

Выпечка с абрикосами

Коллекция рецептов

Воздушный абрикосовый чизкейк

Пирог «Восхитительный» с абрикосами

Пирог с абрикосами и сыром маскарпоне

Пирог с яблоками и абрикосами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Какой пышный!

Нравится

(0)

ответить

тома

А моя бабуля говорила, что лето носит, зима просит! Отличный пирог!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Вот правильно говорят: "Как потопаешь - так и полопаешь"))) И что летом день год кормит)) Вот сделала заготовочку - и вуаля, пирожок готов! Ликусь, отличный пирог, так бы и утянула))

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Анжелика, мне много не надо, пару кусочков подкинь и будет мне сщастье!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с абрикосами на кефире

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти