E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца «Четыре сыра» на слоеном

    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

    Пицца Четыре сыра (Pizza Quattro Formaggio) - это так называемая белая пицца, то есть в приготовлении не используются томаты или томатный соус - характерные ингредиенты для большинства привычных нам пицц. Главным вкусовым акцентом тут будет сочетание четырех видов сыра, а именно: Моцарелла, Пармезан, Эмменталь (равноценная замена - Маасдам) и сыр с голубой плесенью. В качестве специй я использовала хмели-сунели, но вы выбирайте на свой вкус. Тесто для основы у меня готовое слоеное дрожжевое.

    Ингредиенты

    Готовое слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 300 г

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Пармезан - 50 г

    Маасдам (или Эмменталь) - 50 г

    Сыр с голубой плесенью (у меня Рокфорти) - 100 г

    Моцарелла для пиццы - 100 г

    Получается одна пицца диаметром 34 см
    • 361 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 13.55
    • Ж: 24.86
    • У: 19.92

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы «Четыре сыра» на слоеном тесте. Если у вас тесто замороженное, то разморозьте его заранее.


    Очень удобно тесто раскатывать на пергаменте для выпекания, а затем переносить сформированную основу на противень. Раскатайте тесто и сформируйте основу в форме круга, края теста немного подверните, формируя небольшой бортик, как на фото.


    Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кубиками.


    Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.


    У меня Пармезан и Маасдам уже были в кубиках, я только нарезала сырные кубики более мелко.


    Основу для пиццы смажьте оливковым маслом с помощью силиконовой кисти, присыпьте равномерно специями (у меня хмели-сунели).


    Разотрите пальцами равномерно кубики сыра с голубой плесенью, разложите ломтики Моцареллы.


    Поверх разложите кубики Пармезана и Маасдама. Отправьте выпекаться пиццу в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Желательно, чтобы нагревательный режим духовки был "верх/низ".


    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте готова. Подавайте к столу горячей.


    Приятного аппетита!


    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца

    Рубрика рецептов

    Пицца с маринованными грибами
    Пицца «Нью-Йорк»
    Мини-пиццы в мультиварке
    Пицца «Минутка» на сковороде
    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца с мидиями
    Пицца на творожном тесте
    Пицца с вялеными помидорами
    Пицца с курицей и солёными огурцами
    Пицца из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пицца из слоеного теста в мультиварке
    Пицца из сосисок в тесте
    Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
    Пирог-пицца с болгарским перцем
    Пицца из слоеного теста в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте
    Пицца из слоеного теста с грибами
    Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
    Пицца из слоёного теста с колбасой
    Пицца из слоеного теста с моцареллой

    Подборка рецептов

    Пицца с сыром с плесенью

    Подборка рецептов

    Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте
    Мини-пиццы в мультиварке
    Тесто для пиццы без дрожжей на воде (+пицца)
    Сырная пицца на лаваше

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка с сыром (537)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Слоеные салаты (377)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Тесто слоеное (495)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Вкууууусноооооо!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта