E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо в горчице с ананасами

    Мясо в горчице с ананасами

    Вкусное и сочное мясо для праздничного стола или для романтического ужина. Чтобы горчица не забила вкус блюда, выбирайте сладкие и неострые сорта горчицы, тогда свинина будет очень вкусной!

    Ингредиенты

    Свинина - 500 г

    Ананас консервированный - 250 г

    Горчица - 3 ч.л.

    Приправа для мяса - 2 щепотки

    Соль - 0,5 ч.л.

    Чеснок молодой - 3-4 зубчика

    Сироп от ананасов - 2 ст.л.

    • 191 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 10.17
    • Ж: 13.53
    • У: 7.14

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для того чтобы приготовить мясо в горчице с ананасами, соберите всё необходимое по списку.


    Для этого блюда идеально подойдёт свинина, так как она отлично сочетается с ананасами и при запекании в духовке не пересохнет.


    Для начала приготовим горчичную заливку для мяса с ананасами.


    В мисочку положите горчицу, нарезанный тонкими слайсами чеснок, соль и приправу для мяса.


    Молодой чеснок более мягкий по вкусу, поэтому если у вас нет молодого чеснока, то его количество можно сократить до 1-2 зубчиков.


    Смешайте всё до однородности и слегка разведите несколькими ложками сиропа от консервированных ананасов.


    Горчичная заливка для мяса готова.


    Свинину берите на своё усмотрение, можно и с жирком. У меня свиная лопатка. Можно запекать также и шейку, и окорок.


    Свинину нарежьте кусочками примерно 4х4 см. Размер кусочков должен быть соизмерим с кусочками ананасов.


    Соедините в миске нарезанную свинину, кусочки консервированного ананаса, добавьте горчичную заливку и всё тщательно перемешайте.


    Выложите свинину в горчице с ананасами в форму для запекания и поместите в горячую духовку.


    Я готовила при температуре 180°С с конвекцией. Если нет конвекции, то выберите режим "верх-низ" и температуру 190-200°С.


    Запекайте мясо в горчице с ананасами примерно 20-30 минут, до румяных кусочков мяса. Небольшие кусочки готовятся довольно быстро, поэтому важно следить и не пересушить.


    Всё готово! Сервируйте свинину с ананасами на тарелке с листьями салата или зеленью.


    На мой взгляд, гарнир к такому блюду не нужен. А вот бокал вина вполне будет кстати!


    Приятного аппетита!


    Мясо в горчице с ананасами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из свинины на шпажках в духовке
    Свинина с персиками консервированными (в духовке)
    Свинина с овощами в горшочках
    Шейка свиная пряная в фольге
    Вторые блюда из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина с овощами в горшочках
    Грудинка с картошкой в духовке
    Свиная лопатка, запеченная в духовке
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Свинина в духовке с горчицей

    Подборка рецептов

    Свинина в медово-горчичном соусе в духовке
    Шейка свиная пряная в фольге
    Шашлык из свинины на шпажках в духовке
    Свинина с черносливом в духовке
    Свинина на обед в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-капитански с картошкой
    Свиные щеки в духовке
    Мясо по-французски из свиной вырезки
    Картофель по-французски
    Мясо с горчицей в духовке

    Подборка рецептов

    Куриная грудка, фаршированная грибами
    Тыква с ребрышками в духовке
    Курица в майонезно-горчичном соусе в духовке
    Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
    Мясо с ананасами в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с ананасами
    Мясо по-французски с ананасом и грибами
    Утка с фруктами в духовке
    Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4557)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Какая завлекательная свининка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, спасибо за одобрение!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo
    Вау, должно быть невероятно вкусно!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Elfooboo, от души рекомендую попробовать!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Какой сочный микс! Обожаю такие сочетания!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, и я очень люблю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень вкусное сочетание 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, согласна. Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Пирожки в духовке без дрожжей на воде
    Компот из вишни и черешни на зиму
    Рисовая каша с морковью
    Постный пирог с ревенем
    Компот из красной смородины и сливы на зиму
    Кето фрикадельки
    Советский бифштекс

    Маринованные шиитаке
    ПП окрошка на айране
    Холодный чай с апельсином и мятой
    Сэндвич из батона
    ПП пирожки с картошкой
    Рисовая каша на козьем молоке
    Запеканка из пекинской капусты в духовке
    Мобильная версия сайта