Соберите ингредиенты для приготовления салата «Флоренция».
Яйца выложите в кастрюлю и залейте водой. С момента закипания варите 10 минут. После горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. Остудите их, очистите и нарежьте.
Маринованный огурец нарежьте небольшими кубиками.
Куриное филе отварите. Для этого выложите его в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, огонь сделайте минимальный и снимите пену. Варите до мягкости, 15-20 минут. После достаньте филе из кастрюли, немного охладите и нарежьте произвольно.
Любой твердый или полутвердый сыр нарежьте кубиками.
Добавьте в салат морковь по-корейски.
Посолите по вкусу, учитывая, что сыр и морковь уже соленые. Заправьте сметаной и горчицей, остроту которой выбирайте сами.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Вкусный, ароматный и сытный салат «Флоренция» готов. При подаче щедро посыпьте его зеленым луком.