E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Свиные ребрышки с картошкой на

    Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

    Проверенный годами рецепт.

    Тушеные свиные ребрышки с картошкой точно придутся по вкусу мужчинами и любителям сытных мясных блюд.

    Ребрышки для блюда выбирайте с достаточным количеством мяса. По желанию можете добавить любимые специи и приправы.

    Ингредиенты

    Свиные ребрышки - 500 г

    Картофель - 500 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук крупный - 1 шт.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Кипяток - 0,5 л

    • 157 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 6.77
    • Ж: 11.43
    • У: 7.19

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления свиных ребрышек с картошкой на сковороде - перед вами. Ребрышки промойте, обсушите и разрежьте на порционные кусочки. Овощи вымойте и почистите.


    Срежьте сало с ребрышек, нарежьте его кусочками и вытопите жир на сковороде.


    Шкварки уберите со сковороды и положите нарезанную крупными брусочками морковь.


    На среднем огне обжарьте морковь 3-4 минуты. Положите крупно нарезанный репчатый лук.


    Помешивая, обжарьте овощи еще 3-4 минуты.


    Увеличьте нагрев и положите в сковороду ребрышки.


    Перемешайте и обжаривайте ребрышки до румяной корочки, 15-20 минут. Во время обжаривания обязательно перемешивайте ребрышки с овощами, чтобы поджарились равномерно со всех сторон.


    Положите в сковороду крупно нарезанный картофель.


    Перемешайте, обжаривайте еще 5-7 минут на среднем огне.


    Влейте в сковороду кипяток, посолите и посыпьте черным молотым перцем. Закройте сковороду крышкой и на огне ниже среднего тушите свиные ребрышки с картошкой до готовности всех ингредиентов. Во время тушения продукты на сковороде можно аккуратно перемешать. Воды можно добавить побольше - бульон получается очень вкусный.


    В конце приготовления посыпьте блюдо сушеной или свежей зеленью.


    Свиные ребрышки с картошкой готовы к подаче.


    Приятного аппетита!


    Свиные ребрышки с картошкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свиных ребрышек и картофеля

    Подборка рецептов

    Ребрышки свиные в духовке в рукаве
    Свиные ребрышки в духовке
    Свиные ребрышки в мультиварке
    Сборная солянка с картошкой и капустой
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Мясо в горшочке с крышкой из теста (в форме хрюшки)
    Рулька с картошкой в фольге в духовке
    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Свинина с картошкой в мультиварке
    Свинина тушеная с картошкой

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Жаркое с мясом в горшочках
    Тушеная картошка с тыквой и мясом
    Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд
    Свиные ребрышки с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с копчеными ребрышками в духовке
    Свиные ребра с картошкой в рукаве
    Гороховый суп в духовке в горшочке
    Рёбрышки с картошкой в духовке
    Тушеная картошка со свининой в сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с капустой и копчеными ребрышками
    Жаркое по-деревенски
    Азу по-татарски из свинины с солеными огурцами
    Тушеная картошка с капустой и ребрышками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Вторые блюда из свинины (670)Картофель (1958)Картошка на сковороде (254)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Обед из свинины (616)Свинина (1014)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Как аппетитно выглядит, даже аромат чувствую через экран)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo Анастасия Королевская, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    Вкусноооо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, я свинину практически не ем, только сало соленое, а ребрышки очень вкуууусные получились
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта