E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Гороховый суп в духовке в горш

    Гороховый суп в духовке в горшочке

    Для разнообразия приготовила обычный гороховый суп в горшочках... На свиных ребрышках и с полукопченой колбасой получилось очень вкусно!

    Ингредиенты

    На одну порцию/горшочек:

    Горох колотый – 3-4 ст.л.

    Вода – 200 мл

    Рёбра свиные – 2-3 шт.

    Колбаса п/к – 30 г

    Лук – около 20 г

    Морковь по-корейски – 15 г

    Картофель – по желанию

    Итальянские травы – 1 щепотки

    • 153 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 4 ч.
    • 5 ч. 40 мин.
    • Б: 8.19
    • Ж: 9.82
    • У: 8.89

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления варианта горохового супа в горшочке в духовке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Количество колотого шлифованного гороха на одну порцию указано в интервале от и до, а вы сориентируйтесь - погуще вы хотите суп или побульонистей))...


    Мне нравится в супы добавлять морковь по-корейски, а традиционно идет свежая.


    Соль – по вкусу при подаче, хотя она вряд ли понадобится, т.к. колбаса обычно соленая и для бульона этого вполне хватает.


    Колотый горох желательно замочить до его набухания - часа на 4 или дольше.


    Колбасу полукопченую, лук и морковь нарежьте мелким кубиком.


    В каждый горшочек положите 2-3 свиных ребрышка, порцию вымоченного и промытого гороха, лук, колбасу и морковь. Влейте воду.


    Поставьте горшочки в духовку, закройте крышками, а лучше – плотно фольгой, и доведите до кипения при 200 градусах. Затем готовьте гороховый суп в духовке в горшочке при 150 градусах около часа. Проверьте! За это время горох должен свариться, но это зависит от самого гороха. Мне разный попадался и даже такой, что... фиг разваришь! Если желаете, чтобы горох в супе разварился и практически превратился в пюре, то держите горшочки в духовке подольше.


    В конце приготовления добавьте в суп сухие итальянские травы.


    Приготовление и подача в горшочках даже такого простого супа из гороха настраивает на определенный лад. Блюдо воспринимается душевным, деревенским и вызывает самые приятные эмоции.


    Гороховый суп в духовке в горшочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из зеленого горошка с беконом
    Гороховый суп с беконом
    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Гороховый суп с фрикадельками
    Гороховый суп с ребрышками

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Гороховый суп на костре в казане
    Гороховый суп с запечёнными рёбрышками
    Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками
    Гороховый суп с копчеными ребрышками

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с копчеными ребрами и овощами
    Гороховый суп с лимоном
    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Гороховый суп со свиными ребрышками
    Гороховый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с уткой
    Суп из нутовой (гороховой) муки
    Гороховый суп с охотничьими колбасками
    Гороховый суп с копчеными крылышками
    Блюда в горшочках

    Подборка рецептов

    Кабачки с мясом и картошкой в горшочках
    Гречка с тушенкой в горшочках
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Пити
    Супы со свиными ребрышками

    Подборка рецептов

    Гороховый суп со свиными ребрышками
    Азиатский суп из древесных грибов
    Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
    Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Куриный суп (269)Куриный суп без лапши (211)Куриный суп в кастрюле (231)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Постные супы (357)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)Супы-пюре (228)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    Простите, пожалуйста, а какой объем горшочка должен быть?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Екатерина, эти по 0.5 л
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Замечательный лентяйский способ! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта