E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Гороховый суп с беконом

    Гороховый суп с беконом

    Ингредиенты

    Горох желтый - 200 г

    Бекон - 70 г

    Лук - 50 г

    Морковь - 70 г

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Специи - по вкусу

    Картофель - 100 г

    Зелень петрушки - 10 г

    Бульонный кубик - 1 шт.

    • 237 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить вкуснейший гороховый суп с беконом по-домашнему просто и быстро! Приготовление супа не отнимет у вас много времени, все продукты для супа - абсолютно доступные.


    Я очень люблю гороховый суп за то, что он всегда получается наваристым, сытным и вкусным. Можно готовить этот суп на мясном или овощном бульоне, я предпочитаю добавлять овощной бульонный кубик - он и вкус придает, и солит суп одновременно.


    Подготовим продукты по списку. Бекон можно заменить копченой грудинкой.

    Ингредиенты для горохового супа с беконом
    Фото 1


    Горох промоем в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Заливаем горох 2 литрами воды, кладем соль или бульонный кубик. Ставим кастрюлю на огонь и варим горох, пока он не закипит. Снимем с поверхности пену, которая образуется. Дальше снизим огонь до среднего и варим горох до готовности, около 20 минут. Время варки зависит от качества гороха и способа его обработки. Обычно на упаковке указывается время варки.

    Залить горох водой
    Фото 2


    Когда горох уже готов, добавляем в суп нарезанный мелким кубиком картофель. И продолжаем варить суп.

    Порезать картофель
    Фото 3


    Тем временем в сковороде обжарим нарезанный небольшими брусочками бекон или грудинку до хрустящего состояния. Вынимаем бекон из сковороды и выкладываем его на салфетку, чтобы он немного подсох и лишнее масло впиталось.

    Обжарить бекон
    Фото 4


    Теперь приготовим зажарку для супа. Для этого морковь натрем на средней терке, а лук нарежем мелким кубиком.

    Измельчить морковь и лук
    Фото 5


    Обжариваем лук с морковью на сковороде с добавлением растительного масла. Жарим овощи до мягкости моркови.

    Обжарить лук с морковью
    Фото 6


    Пробуем картофель на готовность, проколов кусочек вилкой или ножом. Если картофель готов, выкладываем в суп зажарку и добавляем нарезанную мелко зелень петрушки. Даем супу закипеть и снимаем его с огня.

    Положить зелень в суп
    Фото 7


    Разливаем суп по порционным тарелкам, сверху выкладываем обжаренный бекон.

    Фото горохового супа с беконом
    Фото 8


    Подаем готовый гороховый суп с беконом к столу со свежим хлебом или чесночными сухариками. Приятного аппетита!

    Рецепт горохового супа с беконом
    Фото 9


    Гороховый суп с беконом, рецепт с фото

    Другие рецепты горохового супа с копченостями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Кот Бегемот
    Суп просто бомба, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Вкусный и сытный суп))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Мариночка, таки да, суп вкуснецкий, да и бекончик - нелишний) Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    представила вкус и аж есть есть захотела!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ириночка, спасибо, супчик простой, но сытно-питательный))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Леночка, отличный сытный супчик, очень люблю гороховый! А какие "бобики" у тебя, свежие, красивые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ренаточка, спасибо, бобики эти принес мне сосед, а я так и не придумаю, что с ними приготовить)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Что-нибудь мексиканское)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    О, это идея!! спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    и сразу так весны захотелось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ну, дразниться не буду, Ирочка, но..у нас тут +23-24 и солнечно-солнечно))Больше на лето похоже))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Аленочка, сорри, Ириной вас назвала))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ничего страшногО! Зовите хоть горшком, хоть ухватом - только в печь не сажайте)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
     И здесь тоже красота, согревающий, солнечный сопчик.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Светочка, так уже ж хочется весны и яркого солнышка)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный супчик! Вкуснющий! Сытный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Томочка, супчик и правда вкусненький получился! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Шикарный супчик! Такой солнечный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Лика, спасибо, ага, морковочка дала цвет такой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Отличный супец, Лен;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Танюша, спасибо, нам тоже понравился!))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)