E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Лисички относятся к самым экологически чистым видам грибов, т.е. они не вбирают и не накапливают в себе всевозможные вредности. Поэтому особенно приятно, что они ещё и вкусные!

    Свежие грибы лисички перед жаркой, тушением или варкой принято минут 15 поварить и первую воду не использовать, а слить, хотя мнения на этот счет разнятся... А относительно замороженных лисичек всё проще - их сразу в готовку.

    Лук и мясо свинины тоже предлагаю не обжаривать, картоху не подваривать, пусть весь цикл приготовления будет только в горшочках. Получается вкусно и с колоритом простой домашней народной кухни, хоть готовка и не в печи, а в духовке.

    Ингредиенты

    На один горшок:

    Картофель - 100-150 г

    Свинина филе - 150 г

    Лисички - 100-150 г

    Лук - 0,5-1 головка

    Вода - 100 мл

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 0,5 ч.л.

    1 горшок = 0,5 л
    • 104 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картошки с мясом и лисичками в горшочках потребуются продукты из списка ингредиентов к рецепту.


    Смажьте поверхность горшочков изнутри растительным маслом. Филе свинины нарежьте средним кубиком и уложите на дно горшочка. Можно использовать и мясо на кости, но лучше не отнимать под это и так ограниченный объём горшочка.


    Лук крупно нашинкуйте полукольцами и укройте им мясо. Слегка посолите.


    Затем отправьте в горшочки куски картофеля.


    Сверху разложите лисички. Чтобы они не стояли колом, а легли и не мешали закрыть горшок крышечкой, им можно дать немного разморозиться или просто ополоснуть горячеватой водой.


    Влейте в горшок порцию воды. Закройте горшки крышками, фольгой или тестом, поместите в холодную или теплую, т.е. в самом начале нагрева, духовку. Сначала готовьте полчаса при 180-200 градусах, затем убавьте огонь и продолжайте готовку при 100-120 градусах один час или дольше (это зависит от сорта мяса свинины). Сильное булькание в горшках должно замениться на слабое/лёгкое кипение. Воды в сочетании с собственным соком мяса и лука должно хватить и даже остаться, но всё-таки разок проверьте, не нужно ли подлить ещё... Подливайте горячую!


    При выборе температуры и времени приготовления учитывайте особенности и свойства вашей духовки...


    Подавать тушеную картошку со свининой и лисичками можно прямо в горшочках, так она медленнее остывает. Но можно и предоставить желающим возможность перевалить всё в отдельную глубокую тарелку.


    Также предложите желающим добавить в блюдо сметану, соль, перец или другие соусы и специи на их вкус.


    Картошка с мясом и лисичками в горшочках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картошка с грибами и майонезом в духовке
    Крошка-картошка для постного меню
    Картошка с грибами в горшочках
    Тушеная картошка с грибами в томате
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная свинина с картошкой в кастрюле
    Ребрышки с картофелем в мультиварке
    Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде
    Жаркое в мультиварке
    Жаркое

    Подборка рецептов

    Жаркое по-домашнему в горшочках
    Жаркое в горшочках с курицей и грибами
    Жаркое с грибами в горшочках
    Жаркое из свинины с картошкой
    Картошка с лисичками

    Подборка рецептов

    Картошка с лисичками в сливках
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Картошка с лисичками в горшочках в духовке
    Тушеные лисички с картошкой в сметане
    Тушеная картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Тушеная картошка с маслятами
    Тушеная картошка с сушеными грибами
    Тушёная картошка с куриной голенью и шампиньонами
    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Жаркое в горшочках

    Коллекция рецептов

    Жаркое в горшочках без жарки
    Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)
    Чанахи с фасолью
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках
    Картошка в горшочках

    Коллекция рецептов

    Жаркое из свинины в горшочках
    Картошка с грибами в горшочках
    Колбаски охотничьи с картофелем в горшочке
    Печень с картошкой в горшочке
    Мясо в горшочках

    Коллекция рецептов

    Тушеная утка в горшочках
    Жаркое по-купечески в горшочках
    Рагу в горшочках с курицей
    Репа с мясом в горшочке в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром
    Кацу-карри
    Булгур с мясом и грибами
    Эскалоп из курицы
    Свинина в горшочках

    Коллекция рецептов

    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Мульгикапсад
    Перловка с мясом в горшочке в духовке
    Картошка с мясом и лисичками в горшочках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта