E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Жаркое в горшочках без жарки

    Жаркое в горшочках без жарки

    Сочное жаркое можно приготовить в горшочке, используя духовку. Блюдо получится очень вкусным, оно буквально будет таять во рту. Его плюс в том, что вам не нужно будет перемешивать нарезки при приготовлении и у вас не получится из них каша. И мясо, и овощи будут приготовлены идеально, сохранив свою форму. По желанию используйте различные пряности и приправы, специи. Вместо растительного масла можно добавить сливочное, вместо репчатого лука - зеленый и т.д.

    Помните, что говядина образует пену, поэтому крышку на горшочке в процессе готовки лучше держать приоткрытой.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук зеленый - 12 г ( 2-3 стебля)

    Помидоры черри - 2-3 шт.

    Соль - 4 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Приправа для мяса - 4 щепотки

    Вода - 80 г

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 110 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления жаркого в горшочках без жарки в духовке.


    Очистите от кожуры картофель и морковь, промойте их в воде с помидорами черри. Нарежьте порционными средними кубиками или ломтиками. Высыпьте все нарезки в глубокую миску.


    Промойте стебли зеленого лука, нарежьте и добавьте в емкость.


    Промойте говядину, срежьте жилы и пленки, нарежьте порционными кусочками и добавьте в емкость. Посолите и поперчите, добавьте приправу, масло и перемешайте.


    Выложите в горшочек или горшочки и влейте теплую воду. Поместите емкости в духовку и включите ее на 200 градусов. Прикройте горшочек крышкой. Так как керамические емкости помещаются в холодную духовку, то время приготовления жаркого в горшочках без жарки зависит от величины нарезки. Примерно это 1,5 часа, но через час проверьте готовность блюда.


    Если мясо мягкое и картофель пропаренный, то блюдо готово! Выключите нагрев и аккуратно извлеките горшочки из духовки.


    Выложите жаркое в тарелки и подайте к столу горячим. Можно дополнить его различными соусами и соленьями.


    Приятного вам!


    Жаркое в горшочках без жарки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная картошка с говядиной

    Подборка рецептов

    Хашлама в мультиварке
    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле
    Чанахи по-грузински
    Меджимурский гуляш
    Говядина в духовке

    Подборка рецептов

    Говядина с черносливом в горшочках
    Говядина в горшочках с картошкой и грибами
    Говядина на кости в духовке
    Говядина с картошкой и кабачками в рукаве для запекания
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Ёжики с картошкой в духовке
    Молодая картошка с мясом в духовке
    Тушеная баранина с картошкой
    Куриные желудки в духовке с картошкой
    Говядина с картошкой

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски в горшочках
    Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке
    Тушеное мясо с овощами
    Хашлама в мультиварке
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом тушеная в мультиварке
    Жаркое из свинины в горшочках
    Тушеная картошка с фасолью и мясом
    Тушеная говядина с картошкой в духовке
    Жаркое в горшочках

    Коллекция рецептов

    Жаркое в горшочках с курицей и грибами
    Жаркое по-купечески в горшочках
    Жаркое из лосятины
    Жаркое с мясом в горшочках
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карась, запеченный в горчице
    Картофельное пюре с тушенкой
    Куриные отбивные с маринованными грибами
    Телятина, запечённая со свеклой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Малика
    Вот, поставила горшочки в духовку, по вашему рецепту. Понравилось, что без заморочек, как будет готово- отпишусь, что и как. Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Малика, и вам спасибо большое за отзыв, ждем фотоотчет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Всегда именно так готовлю, только чуточку воды добавляю. Вкусно очень.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Да, Светуль, там как раз вода есть. Тоже добавляю, чтобы говядина и картошка не были жесткими
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С говядинАй-то оно, конечно, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта