Вот такие ингредиенты будем использовать для мармелада из хурмы.
В воду добавить желатин и оставить на 10-15 минут.
Хурму почистить, нарезать. Если есть косточки - убрать. Пюрировать блендером.
Добавить по вкусу сахар, можно вообще не добавлять, если ягода сладкая.
Нагреть пюре, помешивая, до горячего состояния.
Добавить набухший желатин и перемешать, чтобы он полностью растворился.
Разложить пюре по формочкам.
Удобнее использовать силиконовые формочки, но можно взять и одну стеклянную форму, а после разрезать мармелад.
Убрать формочки в холодильник и дождаться застывания.
Мармелад из хурмы готов.
Приятного аппетита.