Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Колбаса в панировке на сковороде

В немецкой кухне этот рецепт известен под названием «детские шницели». Почему - сказать затрудняюсь: то ли их делают для тех деток, которые отказываются есть шницели из настоящего мяса; то ли на этом блюде девочки учатся делать шницельную панировку. В любом случае, рецепт очень простой, детям наверняка понравится, а взрослых позабавит.

Ингредиенты

Колбаса - 100 г

Мука - 1 ст.л.

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 100 мл

310 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 10.87
Ж: 21.33
У: 19.09

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления колбасы в панировке на сковороде.

Колбасу для приготовления в панировке берут либо варёную, либо варёно-копчёную, либо ветчинную.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Яйцо для приготовления льезона разболтать вилкой.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Колбасу нарезать шайбами или пластинами с толщиной не менее 5 мм.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Посыпать тарелку мукой, панировать кусочки колбасы в муке.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Запанированную в муке колбасу обмакнуть в яйцо.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Сразу после обмакивания в яйцо запанировать колбасу в сухарях, рассыпанных по тарелке.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Разогреть растительное масло (оно должно покрывать дно сковороды примерно на 3-5 мм).

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Обжарить колбасу в панировке на сковороде на среднем огне до золотистости с обеих сторон.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Колбаса в панировке хорошо подходит для бургеров.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

При желании её можно есть с овощным салатом. Впрочем, в качестве самостоятельной горячей закуски безо всяких добавок тоже будет неплохо.

Полезные подборки и рецепты ...

Колбаса

Рецепты по ингредиенту

Суп с колбасой и яйцом

Салат с зеленой фасолью и ветчиной

Французский салат с картошкой фри

Пицца из лаваша с колбасой в духовке

Вторые блюда с колбасой

Подборка рецептов

Плов с колбасой

Макароны с колбасой и луком

Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)

Омлет для детей на сковороде

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Шницель с грибами и сыром в духовке

Свиной шницель в мультиварке

Шницель из свиной корейки на кости

Мясные блюда

Рубрика рецептов

Куырдак из свинины

Запеченная картошка с мясом в мультиварке

Филе индейки в мультиварке со сметаной

Печеночные оладьи с гречкой

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Шикарное фото, браво!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Три стакана»	Котлеты из зеленого горошка (консервированного)	Рис с солянкой из капусты	Халуми на гриле	Булгур с мидиями	Свиные ребра с картошкой в афганском казане	Кеджери
Салат «Дачный» с капустой	Яйца, покрашенные кофе	Пенне с брокколи в сливочном соусе	Манник с цукатами	Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Колбаса в панировке на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти