E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)

    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)

    Элементарное и одновременно изысканное блюдо, подойдет на обед и ужин! Колбаса и вермишель - безусловно, очень простое и удачное сочетание.

    Ингредиенты

    Лапша – 1 стакан

    Колбаса вареная «Докторская» – 200 г

    Яйца – 4 шт.

    Лук – 1 шт.

    Молоко – 0,5 стакана

    Соль, перец, специи – по вкусу

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Сыр – 30 г

    • 243 кКал
    • 55 мин.
    • 5 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Я не запомнила лапшевник как блюдо, которым нас кормили в детском саду. Я вообще не помню, ела ли я что-то подобное до приготовления данного рецепта. Но попробовав, однозначно решила, что теперь оно станет одним из моих любимых. А ещё попадет в категорию «Можно, но изредка», так как ни колбаса, ни макаронные изделия не несут особенной ценности и пользы. Всё дело во вкусе! Только из-за того, что лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами) получается невероятно вкусным, ты будешь готовить его вновь и вновь.


    Этот рецепт рассчитан на 2-3 порции. А вообще, как пойдет, можно и за один присест умять всю сковороду с лапшевником. Что актуально, можно использовать оставшиеся с прошлого ужина макаронные изделия да колбасу, которая залежалась (если такое бывает) в холодильнике. И вот у вас на столе уже совершенно новое и изысканное блюдо. Итак, возьмем для приготовления следующие ингредиенты.


    Лук нарезаем мелким кубиком.


    Также не крупно режем колбасу.


    Выкладываем ингредиенты в сковороду с растительным маслом, сдабриваем любимыми специями (у меня это тимьян) и жарим до золотистой корочки.


    В миску разбиваем яйца, всыпаем соль и перец, вливаем молоко (можно заменить на сметану).


    Взбиваем вилкой пару минут до образования однородной массы.


    На мелкой терке натираем сыр. Я использовала «Эдам».


    Лапшу закидываем в кипящую подсоленную воду и отвариваем почти до готовности, то есть до состояния «аль денте», после чего откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.


    Перекладываем лапшу в сковороду с колбасой и луком, перемешиваем.


    Заливаем содержимое яичной смесью и ещё раз мешаем, чтобы ингредиенты равномерно распределились по форме. Ставим в духовку и выпекаем около 20 минут до готовности яиц.


    Затем посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.


    Лапшевник с колбасой готов! Подаем к столу с пылу с жару со сметаной, разделив на порции. Приятного аппетита!


    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Макароны с мясом

    Подборка рецептов

    Паста карбонара без яиц
    Макароны по-флотски с говядиной
    Макароны с мясом в духовке
    Макароны по-флотски в мультиварке
    Макароны в духовке

    Подборка рецептов

    Каннелони под соусом бешамель
    Каннеллони с фаршем и грибами в томатно-сметанном соусе
    Макароны, фаршированные фаршем
    Макароны с сыром по-американски
    Лапшевник

    Подборка рецептов

    Лапшевник с мясом
    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
    Лапшевник из макарон
    Яичный лапшевник с брюссельской капустой
    Макароны с яйцом

    Подборка рецептов

    Паста карбонара в мультиварке
    Макароны с сосисками и яйцом
    Макароны с яйцом и сыром на сковороде
    Каннеллони с сыром в духовке
    Макаронные запеканки

    Подборка рецептов

    Лапшевник с творогом
    Запеканка из макарон с фаршем и помидорами
    Запеканка с макаронами и свининой
    Лапшевник из макарон
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из мраморной говядины
    Гречка по-купечески с курицей
    Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке
    Картошка с вареной колбасой в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники с клубникой на воде
    Шампиньоны, фаршированные «Снежным крабом»
    Котлета в тесте
    Спагетти с мидиями в сливочном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Айжан
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта