Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шницель с грибами и сыром в духовке

Такие сытные шницели с грибами и сыром отлично подойдут для обеда или ужина. Также они будут смотреться нарядно и на праздничном столе! Такое блюдо придется по вкусу всем мясоедам!

Ингредиенты

Свинина - 500 г

Грибы - 300 г

Лук - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Панировочные сухари - 1/2 стакана

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

201 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 11.84
Ж: 15.29
У: 3.9

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления шницеля с грибами и сыром в духовке. Для шницелей удобно использовать свиной карбонат. В качестве грибов я использую отварные лесные грибы. Но их вполне можно заменить на шампиньоны или вешенки. Сыр берите любой на свой вкус.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 3-5 минут вместе грибами. Грибы подсолите.

Свинину необходимо нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 1,5 см. Затем мясо немного отбейте кухонным молоточком. Посолите с двух сторон.

Для панировки подготовьте две чаши. В одной взболтайте яйцо, а в другую насыпьте панировочные сухари. Каждый кусочек мяса окуните в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо на сильном огне с двух сторон, буквально по 30-50 секунд, чтобы оно изменило цвет. От горячей температуры мясо схватится снаружи, а все соки останутся внутри.

Обжаренное мясо необходимо выложить на противень для запекания, застеленный пергаментом.

Затем по мясу выложите обжаренные грибы с луком.

Сыр натрите на терке. Посыпьте мясо сыром. Духовку разогрейте до 190 градусов. Запекайте шницель с грибами и сыром в духовке примерно 30 минут.

За это время мясо успеет приготовиться. Сыр на поверхности расплавится и немного подрумянится.

Готовые шницели извлеките из духовки. Выложите их на тарелки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Шницель с грибами и сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные в духовке

Подборка рецептов

Отбивные с ананасом и сыром в духовке

Отбивные из индейки с помидорами в духовке

Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке

Мясо по-французски с солеными огурцами

Отбивные из свинины

Подборка рецептов

Свиные отбивные под лимонно соевым соусом

Отбивные из свинины с грибами и черносливом

Отбивные из свинины с луком

Отбивная на гриле

Отбивные из свинины в духовке

Подборка рецептов

Отбивные из свинины в фольге в духовке

Отбивные с ананасом и сыром в духовке

Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке

Свинина по-боярски

Шницель

Подборка рецептов

Рубленый шницель из курицы

Шницель из фарша

Шницель с сыром

Шницель из капусты с фаршем

Горячее на день рождения

Коллекция рецептов

Кордон блю из индейки

Гусь с яблоками в духовке

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Рапаны в сливочном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тыквенный соус к макаронам

Драники с творогом и картошкой

Солянка с копчеными ребрышками

Гречка по-купечески с фаршем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Отличные шницели

Нравится

(0)

ответить

Юлия2019 Автор рецепта

Анжелика, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шницель с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти