E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Шницель с сыром

    Шницель с сыром

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 г

    Мука - 50 г

    Твердый сыр - 100 г

    Растительное масло - 40 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    • 218 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для шницеля порционные куски мясного филе отбивают тонкими пластами, панируют в молотых сухарях или в муке и оперативно обжаривают в раскаленном масле на сковороде. Быстро, просто, всегда вкусно. Для бутербродов предлагаю использовать беспроигрышную постную птицу, а верхний слой дополнять расплавленной сырной стружкой.

    Фото куриного шницеля с сыром


    Подготовим необходимые продукты для куриного шницеля с сыром.

    Ингредиенты для куриного шницеля с сыром


    Чистые куски отбиваем с обеих сторон, посыпаем солью и молотым перцем.

    Мясо отбить, посолить и поперчить


    Обваляем в муке — покрываем ровным слоем.

    Обвалять мясо в муке


    Опускаем во взболтанное яйцо, прокручиваем и пропитываем заготовку влагой.

    Положить мясо в яйцо


    После яичной "ванны" возвращаем в муку — панируем вторым мучным слоем. В сухарях шницель получится более промасленным, жирным — выбор за поваром.

    Запанировать мясо в муке


    Сразу выкладываем в шипящее масло, обжариваем при умеренном нагреве до золотистой корочки — примерно 5-7 минут.

    Положить мясо на сковороду


    Переворачиваем.

    Пожарить мясо с двух сторон


    Посыпаем стружкой плавкого сыра.

    Посыпать мясо сыром


    Накрываем и держим куриный шницель с сыром на огне следующие минут 5.

    Готовый куриный шницель с сыром


    Подаем шницель из куриной грудки с сыром как основное блюдо — с гарниром, или сооружаем бутерброды.

    Рецепт куриного шницеля с сыром


    Приятного перекуса)


    Шницель с сыром, рецепт с фото

    Другие рецепты куриного шницеля

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    diana1616
    Отличная идея, так шницель еще не готовила, надо исправляться.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Отличное мяско получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта